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C'est depuis l'Éhpad de La Roquebrou que les partenaires de ConsoCantal ont lancé officiellement le nouvel appel d'offres auprès des établissements souhaitant rejoindre le mouvement.
Servir des produits cantaliens sur les tables cantaliennes : une logique qui fait sens
La démarche lancée par la Chambre d'agriculture et le Département va être étendue à tous les établissements de restauration…
La présentation a permis de juger de la qualité des animaux qui représenteront l'aubrac à Paris.
L'équipe aubrac pour la capitale
Trente-six éleveurs avaient fait le déplacement mercredi 30 nombre pour participer à la sélection des animaux aubrac au prochain…
Exposé d'Alexandre Batia, de Rhône conseil élevage.
Cantal conseil élevage : quand le bien-être animal se traduit en résultats technico-économiques
"Donnez du confort à vos vaches, elles vous le rendront bien." La promesse est celle d'Alexandre Batia de Rhône conseil élevage.…
Des votes unanimes, pour les budgets prévisionnels comme pour les motions, lors de la dernière session de la Chambre d'agriculture.
Session Chambre d'agriculture - Besoin d'être soutenus, dans les tourments
La dernière session a permis de rappeler au préfet et aux services de l'État l'ensemble des préoccupations partagées par le monde…
Face au président Teyssedou et aux conseillers communautaires, Jules 
et Emmanuel Jalenques ont rappelé la croissance exponentielle de leur entreprise et présenté le projet de développement.
Châtaigneraie - L'extension d'Interlab sera atelier-relais, financé par l'intercommunalité
Les élus communautaires de Châtaigneraie ont validé 4,5 millions d'euros à investir dans de l'immobilier d'entreprise, au profit…
Michel Margot commence par l'évaluation des fromages les plus doux (jeunes) et terminent par les plus affirmés (salers).
Le gradage, l'indispensable outil pour faire progresser les filières AOP
Le gradeur du Comité interprofessionnel des fromages n'est pas un gendarme, mais un repère pour permettre aux opérateurs de s'…
Les épreuves pratiques du matin permettent de juger des aptitudes des jeunes dans l’observation et la contention des animaux.
Finale départementale des Ovinpiades
Vingt-cinq jeunes participaient la semaine dernière aux Ovinpiades des jeunes bergers au lycée agricole Louis-Mallet à Saint-…
Sainte-Soline : « Pauvre démocratie, priez pour elle ! »  
Dans un édito, publié en novembre dernier, Stéphane Joandel, éleveur laitier dans la Loire et responsable de la commission…
La promotion 2022 lors de la restitution de ces dix jours de formation.
Agriculteur ? Non, chef d'entreprise agricole
La promotion 2022 de la formation DCEA a une nouvelle fois attesté de la pertinence de ce cursus court mais intense, permettant d…
Une deuxième jeune promotion pour assurer la relève des porte-drapeaux
Vendredi 11 novembre, la célébration de l'Armistice de 1918 était célébrée à Aurillac avec la participation active de jeunes…