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À l’issue d’une saison compliquée, Thierry Peuchlestrade se livre, appelant ses joueurs “à se battre” l’an prochain.
Le Stade aurillacois devra afficher un tout autre visage l’an prochain
Grâce au point de bonus obtenu à Nevers, le Stade aurillacois a assuré son maintien en Pro D2 lors de la dernière journée. Une…
La filière veaux de boucherie régionale a besoin de nouveaux producteurs pour renouveler la génération
d’éleveurs qui part à la retraite.
Le veau, une filière à découvrir
Focus sur le poids économique de la filière régionale veaux, quelques repères technico-économiques et les enjeux sociétaux.
La journée laitière du 28 avril a offert un beau spectacle aux nombreux visiteurs.
Trois magnifiques départementales, un superbe show
Les plus belles Montbéliardes, Prim’Holstein et Abondances du département étaient à St Paulien dimanche dernier pour participer…
Franck Villard et sa compagne Maud Arnaud avec les cédants Ludovic et Marie-Thérèze Montpeyroux et quelques uns de leurs animaux Angus.
Un Troupeau d’Angus à Saint Martin de Fugères
11 mois après son installation, Franck Villard dévoile la race qu’il a choisie pour son troupeau allaitant. C’est l’Angus…
Les qualités de la race étaient rappelées par Jersiaise France lors d’une journée technique programmée dans le Cantal.
Jersiaise: la petite vache qui transforme le fourrage en matière utile
Son petit gabarit limite la quantité de fourrage ingéré. Et si la jersiaise produit moins, elle produit mieux. Ses taux…
Les qualités de la race étaient rappelées par Jersiaise France lors d’une journée technique programmée dans le Cantal.
Le concours Fermier d’Or prend de l’ampleur
Cette année, le compte est rond pour le concours Fermier d’Or : 20 ans tout pile. Lancé par la chambre régionale d’Auvergne…
“500 loups en France ? La réalité est certainement plus proche du triple”, estime Willy Schraen.
La réforme du permis de chasse avant d’intégrer l’Office français de la biodiversité
La Fédération départementale des chasseurs avait pour invité le président national de la FNCqui a présenté sa vision d’avenir et…
Julien Royer, 36 ans, a également imaginé avec son équipe des plats raffinés pour les clients d’Air France en “business” et “première classe” sur les vols Roissy-Singapour.
Le meilleur restaurant d’Asie est celui d’un jeune Cantalien
Originaire de Mauriac, à la tête du restaurant doublement étoilé “Odette” à Singapour, Julien Royer n’en finit pas de décrocher…
Carte de la couverture haut et très haut débit à l'horizon 2022.
92% des foyers cantaliens auront accès à la fibre dès 2022
Bonne nouvelle : le Cantal va bénéficier d’un calendrier de déploiement accéléré de la fibre pour amener cette technologie à plus…
Près d'un éleveur caprin sur deux transforme à la ferme son lait.
Fermier ou laitier, le fromage de chèvre rassure face aux questions sociétales
La section chèvre de la FNSEA a choisi le Cantal pour cadre de sa dernière assemblée générale.Une table ronde était organisée…