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Trois ans après sa prise de fonction, Paul Mourier quitte le Cantal pour rejoindre le Var.
L’hommage d’un amoureux du Cantal
À l’occasion de son départ, le préfet Mourier a vanté une terre qui a érigé sa rudesse en valeur.
Chaque département se relaie à tour de rôles pour assurer le blocage du site Bigard de Villefranche d’Allier.
Les bastions Bigard assiégés par les éleveurs
Depuis dimanche soir, plus aucun camion ne pénètre sur la plupart des sites du groupe Bigard du pays. Les éleveurs du Massif…
Chaque département se relaie à tour de rôles pour assurer le blocage du site Bigard de Villefranche d’Allier.
Les bastions Bigard assiégés par les éleveurs de bovins
Plus aucun camion ne pénètre sur la plupart des sites du groupe Bigard, le géant du secteur de la viande en France. Les éleveurs…
Chefs et producteurs inspirés par l’‘esprit cantal.
Chantal vous a amusé, et bien mangez maintenant
Un an après le lancement de la campagne de communication 2009-2012 du Cif, la grande famille de l’appellation était réunie lundi…
L’autel dans lequel ont en outre été scellées des reliques.
Les fruits attendus du chemin défriché
Dimanche, le point d’orgue du synode, à savoir sa clôture et la promulgation de la charte synodale par Mgr Grua, a rassemblé…
Brigitte Picard et Dominique Bauchard sont directeurs de recherche à l’Inra de Clermont-Ferrand/Theix.
Concilier tendreté, nutrition et santé
es 13èmes journées «science du muscle et technologie de la viande» ont été l’occasion pour les chercheurs de confronter leur…
De gauche à droite : Gérard Dutois (directeur de Cirhyo), Vincent Brut (éleveur), et Hélène Daviet (responsable Organisme de Gestion du Porc fermier d’Auvergne). Devant les parcs d’engraissement des porcs, à Manglieu (63).
« Portes ouvertes » chez un éleveur de porcs fermiers d’Auvergne
La coopérative porcine Cirhyo organisait une visite chez un éleveur porcin de Manglieu engagé en filière Label Rouge porc fermier…
Les producteurs veulent bénéficier de l'image "montagne" pour leur production.
Des producteurs face aux dirigeants d’entreprises laitières
Surpris du montant de règlement du lait au 3ème trimestre 2010, annoncé à 330 € les 1000 litres (accord Crielal*) et réglé 313…
Foire chevaline
Foire chevaline
L'affluence des grands jours à la foire chevaline de Maurs, première de la saison, ce jeudi matin, avec quelque 1 250 animaux au…
A Langeac, les chambres d’agriculture d’Auvergne ont discuté, mercredi dernier, des circuits courts et des produits fermiers.
L'Auvergne a encore du potentiel dans le domaine de la diversification
La Chambre Régionale d'Agriculture a organisé dernièrement une journée à Langeac pour faire le point sur les produits fermiers et…