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Les producteurs motivés par cette aventure soutenue le chef étoilé Serge Vieira.
La Source des Saveurs : ouverture ce vendredi 25 juin
À Chaudes-Aigues, six producteurs et artisans ouvrent leur boutique. Sur les rayons, plats cuisines, fromages, volailles, miels…
L'essai vient d'être implanté à Vezels-Roussy mais ne sera récolté que dans un an.
Silphie : ne pas se fier aux oracles...
Particulièrement résistante aux extrêmes climatiques, la silphie fait de plus en plus parler d'elle en France, présentée comme…
Une "baguette magique" pas comme les autres : Jean-Louis Galidie a l'art de transformer un simple pain en une cachette pour un foulard ou de délivrer son assistante, Marie. Tout l'été, le camping de La Pommeraie proposera des spectacles de magie.
Un magicien quatre étoiles
Champion de France de judo, gentil organisateur en Club Med, gestionnaire du camping de la Pommeraie à Vic-sur-Cère, magicien de…
Basé à Égletons, le détachement aérien de la gendarmerie, peut intervenir en moins de 20 minutes sur les massifs du Cantal et du Mont-Dore.
DAG d'Égletons : le précieux taxi aérien des secouristes cantaliens
Basés à Égletons, l'hélicoptère et les hommes du détachement aérien sont devenus un allié inestimable des équipes du Samu, du PGM…
Christian Millette, président du Stade aurillacois. (photo d'archives)
Christian Millette : le Stade aurillacois "aurait mérité de faire mieux"
Le président du Stade aurillacois a accordé une interview exclusive à Jordanne Sports, l'émission radio de Jordanne FM sur le…
Une quarantaine d'agriculteurs du Cantal se sont déjà manifestés auprès de Clément Martel pour obtenir cette certification.
L'agriculture du Cantal, naturellement HVE
Via la certification HVE, la Chambre d'agriculture veut promouvoir les performances environnementales de la ferme Cantal.
Emmanuel Marot, à gauche, et des collaborateurs, présentent quelques-uns des 15 000 articles référencés par vetsecurite.com.
Vet'Sécurité : à la conquête du marché du workwear
La PME aurillacoise de e-commerce devenue leader français des vêtements de sécurité a fait des premiers pas plus que prometteurs…
Le drive fermier propose les produits de Valéry Dagot : délices aux mûres, confiture de groseilles, vinaigre de cidre cassis,...
Toutes les productions fermières cantaliennes au même endroit
Depuis sa création en 2014, le drive fermier cantalien n’a cessé de prendre de l’ampleur. De 15 producteurs adhérents, il est…
La société Z-Index que pilote Julien Gonzalès a conçu un outil pour la Sopa permettant aux éleveurs de faire leur demande d'enlèvement de carcasses depuis leur smartphone.
Z-Index : l'humain au coeur du réacteur numérique
Créée en 2013, la société aurillacoise Z-Index, tout à la fois concepteur de sites Internet que bureau de recherche et…
État et Département étaient représentés pour le lancement de cet accueil de jour mobile, baptisé L'Écoute itinérante.
L'Anef prend la route
Un camping-car affrété par l'Anef sillonnera dans un premier temps les routes du Nord-Ouest du département pour aller au plus…