Créée en octobre 2003, l´association des salaisonniers du Cantal réunit 11 professionnels qui ne cachent pas leur satisfaction d´…
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Une fois la RN 120 transférée au département, l´Etat n´aura plus que la RN 122 inscrite au réseau routier national dans le Cantal…
Plus de 800 personnes ont manifesté samedi 12 mars à Aurillac pour dénoncer les suppressions de postes et fermetures de classes…
Avec le "guide des bonnes pratiques d´affinage", le Syndicat du fromage saint-nectaire veut aller encore plus loin dans la…
Face notamment à la baisse de la consommation de lait, l´agriculture biologique attend beaucoup des aides publiques pour…
Le syndicat Entrepreneurs des territoires dénonce une législation différente selon que les travaux agricoles sont réalisés par…
L´hiver atypique que traverse le département (neige, vent et froid) devrait être une exception dans le contexte de réchauffement…
La nouvelle marque "Boeuf de montagne" a été officiellement présentée mercredi 2 mars au Salon de l´agriculture. Une démarche qui…
Le concours salers n´a pas déçu dimanche 27 février. Face à la qualité des animaux présentés, le jury du concours général a eu du…
Le projet de cahier des charges de l´AOC cantal devrait être examiné par le CNPL le 24 mars. Le Comité interprofessionnel des…