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Jean-Jacques Richart a présenté samedi la machine à éplucher les châtaignes fraîches qu’il a conçue pour la Maison de la châtaigne.
De quoi éplucher la châtaigne
La machine à éplucher les châtaignes a été dévoilée dans le cadre de la 17e Foire de la châtaigne de Mourjou. L’engin, créé par…
Environ 6 200 tonnes de bleu d’Auvergne sont produites chaque année par huit fabricants (ici LFO Saint-Flour).
Le bleu d’Auvergne dévoile son nouveau cahier des charges
Plus d’herbe dans l’alimentation des vaches, allongement de la durée d’affinage : l’AOC bleu d’Auvergne a revu son cahier des…
Au titre de la prévention, Groupama a prévu de proposer des réunions d’information sur les risques orageux dans le cadre des assemblées générales des caisses locales.
Mieux connaître les orages pour éviter le danger
Groupama proposait le 14 octobre à Marcenat une réunion d’information sur l’incendie et l’orage.
L’intervention de Joêl Gayet, du cabinet CoManaging, a été suivie avec attention par les acteurs touristiques.
Les Gîtes de France ciblent “les nouveaux touristes”
Avec 1 270 hébergements proposés, l’offre des Gîtes de France dans le Cantal permet d’aller à la conquête d’une nouvelle…
Bruno Faure, président du CDT et les lauréats, lors de la remise des prix du concours “Café Cass’croûte” au Rétro, à Salers.
Le casse-croûte à toute heure dans un cadre sympathique
Les premiers “Cafés cass’croûte” voient le jour dans quatre communes. Une nouvelle philosophie de l’accueil touristique est née.
Réunie à Aurillac, la section des anciens exploitants de la FDSEA a commenté les annonces de revalorisation des retraites les plus faibles.
Les anciens exploitants se félicitent d’une avancée
Les annonces de revalorisation des petites retraites satisfont les anciens exploitants du Cantal.
La délégation cantalienne à sa sortie des locaux du ministère, où elle a été reçue par trois conseillers du ministre.
La profession agricole fait avancer ses dossiers au ministère
Une délégation de responsables professionnels cantaliens a été reçue le 10 octobre au ministère de l’Agriculture. Elle revient…
Henry Peyrac, nouveau président du herd-book et de l’Upra de la race
Henry Peyrac, nouveau président du herd-book et de l’Upra de la race
Eleveur en Aveyron, Henry Peyrac a succédé à Bernard Laurens à la présidence de l’Union et de l’Upra aubrac.
Le comptage des cerfs se fait de manière très rigoureuse, chaque équipe étant chargée d’une zone qui lui est affectée.
La population de cerfs progresse encore sur les monts du Cantal
Tous les cinq ans, la fédération de chasse du Cantal mène une vaste opération de comptage des cerfs sur tout le massif cantalien…
Du suspense et de la qualité : le concours départemental de chevaux lourds a tenu ses promesses samedi à Allanche.
Un concours de chevaux lourds de haute volée à Allanche
Allanche a accueilli samedi 14 octobre le 11e concours départemental de chevaux de trait. 230 animaux sélectionnés sur les…