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éleve cuisinier devant les fourneaux au lycée hôtelier de Chamalières dans le Puy-de-Dôme
Les élèves hôteliers de Chamalières sensibilisés à la filière viande
Mercredi 7 février, l'Interprofession du bétail et de la viande d'Auvergne-Rhône-Alpes et le Lycée hôtelier de Chamalières co-…
carcasse dans un abattoir dans le Puy-de-Dôme
L'abattoir d'Issoire deviendra-t-il départemental ?
Le Conseil département du Puy-de-Dôme entame une réflexion pour une possible reprise de l'abattoir d'Issoire, suite à l'arrêt d'…
jeune taureau salers lors de la vente aux encheres dans le Cantal
Combien se sont vendus les jeunes reproducteurs salers ?
Les éleveurs accordent une grande importance à la préservation et au développement de la race. La vente de jeunes taureaux…
Un éleveur accroche une boucle d'identification à l'oreille d'un chevreau sur une aire paillée.
Valorisation chevreaux : « Il nous faut promouvoir la viande de chevreau »
L'association Cabriol, réunissant les éleveurs caprins et ovins lait du département, travaille à la valorisation et promotion de…
Une femme accroupie applique un produit sur une motte de terre.
Les sols des Côtes d'Auvergne n'auront bientôt plus de secrets
Les sondages de sols sont en cours dans le vignoble des Côtes d'Auvergne. Les premiers résultats sont attendus dans le courant de…
Un homme parle à un groupe devant des cuves de vin.
Vin : « Nous aurons prochainement un vin partiellement désalcoolisé »
Pierre Desprat, directeur de la cave Desprat Saint-Verny revient sur les difficultés rencontrées par la filière viticole…
Trois hommes assis devant des kakémonos Vinora.
Vins volcaniques : Vinora présentera le label "Volcanic origin" lors du Wine Paris & Vinexpo Paris 2024
Cette année, l'association Vinora, qui travaille à la caractérisation et la promotion des vins volcaniques, participera pour la…
Trois personnes parlent, l'une d'elle est de dos et porte un gilet flanqué FNSEA 63.
Simplification : le Préfet du Puy-de-Dôme rencontre la profession agricole
Au lendemain des mobilisations, le préfet du Puy-de-Dôme et les élus de la profession agricole ont commencé à travailler sur la…
Des étudiants à la découverte des métiers de la coopération agricole
Quatre-vingt étudiants en BTS ACSE, en Bac Pro CGEA du lycée et du CFFPA de Neuvy, du lycée de Marmilhat et de la MFR de Limoise…
On ne lâchera rien ! » : des agriculteurs en colère campaient sur les autoroutes et les ronds-points
Lassés de ne pas être entendus par le gouvernement, les agriculteurs se sont rassemblés sur les autoroutes et ronds-points, en…