À Marcillat-en-Combraille, le Comité des foires annonce la 38e Foire aux broutards

Une foire qui prend de l’ampleur

Organisée par le Comité des foires de Marcillat-en-Combraille, la 38e édition de la Foire aux broutards se tiendra samedi 5 septembre, dès 7h30, au Champ de foire. 

Créé il y a 40 ans, ce Comité ne dénombre pas moins de 67 adhérents, pas tous issus du monde agricole. 

« Parmi nos membres, nous avons une clerc de notaire, une factrice, une comptable, et d’autres métiers divers », énumère Damien Taillardat, président du Comité depuis 2019. « Nous avons aussi beaucoup de jeunes agriculteurs installés avec nous, ainsi que, pour certains, leurs parents qui sont à l’origine de cette foire », poursuit-il.

Éleveur de bovins de 70 angus et 170 charolaises, Damien Taillardat présente des animaux chaque année à la foire de sa ville. 

Il se souvient de la foire depuis son plus jeune âge. 

« À l’époque, la foire se tenait le lundi. Il y avait beaucoup plus d’élevages présentés et même plusieurs concessionnaires automobiles exposaient sur la foire », se remémore-t-il. 

L’événement agricole a observé une baisse de régime il y a vingt ans mais la foire a connu une nouvelle dynamique ces 10 dernières années. 

« Aujourd’hui, nous avons une foire qui prend de l’ampleur avec beaucoup de participants. Même les concessionnaires locaux jouent le jeu en exposant tracteurs et matériels agricoles. »

La participation des éleveurs ovins en hausse

Cette année, ce sont 120 à 150 broutards qui seront attendus, provenant de 10 à 15 élevages d’un rayon de 20 km. 

La majorité est de race Charolaise, un éleveur d’Aubrac, le GAEC de Charassat.

Côté ovin, environ 120 têtes seront présentes : une trentaine de béliers reproducteurs et le reste en agneaux de boucherie, provenant de 10 à 12 élevages dans un rayon de 30 km. 

La participation ovine a été mise en place depuis quelques années et se développe sous l’encadrement de Nicolas Grouy et Jérôme Colas.

« Les agneaux de boucherie partent bien. 

Il y a beaucoup de demande de béliers reproducteurs. 

Cela devient un rendez-vous incontournable », se félicite le président du Comité.

Se retrouver, se soutenir

Soutenue financièrement et matériellement par la Région AuRA, Montluçon Communauté et bien d’autres, la foire bovine de Marcillat-en-Combraille montre au public un bétail de qualité, produit localement par des agriculteurs qui s’appliquent au quotidien du mieux possible dans leur travail, où le bien-être animal est mis en avant.

Pour les éleveurs, « le but de notre foire, c’est de se soutenir les uns les autres, de comparer notre génétique », souligne Damien Taillardat.

« Il y a une passion de l’élevage à Marcillat-en-Combraille qu’on ne retrouve pas partout. »

Côté prix, le président du Comité espère se rapprocher des prix de l’an dernier qui avoisinait les 6 € du kilo vif. 

« Malgré la baisse de 2 € enregistrée le mois dernier, les cours repartent de quelques centimes grâce à des marchés qui s’ouvrent », remarque Damien Taillardat.

Pierre-Marie Thomas, gérant de la SARL Thomas bétail à Vallon-en-Sully, une entreprise orientée sur export de bovin, souhaite aussi que les cours remontent : « On a une vision légèrement optimiste par rapport au prix d'aujourd'hui pour la foire de Marcillat-en-Combraille, mais il est impossible de se retrouver aux cours de l'année dernière », commente-t-il.

« Réunir le monde agricole »

Le négociant est laudateur quant à cette première Foire aux broutards de la saison qui met en avant des animaux particulièrement recherchés. 

« Ce sont souvent les veaux de tête, les premiers veaux issus des vêlages d’octobre-novembre. Ils ont souvent la meilleure qualité et le meilleur potentiel génétique. On a une très bonne conformation d’animaux. »

Pour Pierre-Marie Thomas, cette foire dépasse ainsi le simple marché : « C’est l’histoire de garder ses traditions, de réunir le monde agricole, comme après les moissons de nos grands-pères. Et c’est vrai que c’est très beau ».

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