Les circuits courts se développent en Creuse

En termes de production agricole, on constate en Creuse, comme partout ailleurs, une augmentation tant de l’offre que de la demande, de produits alimentaires locaux, diversifiés et accessibles directement du producteur au consommateur.
Pour accompagner ce mouvement et permettre une optimisation de la mise en marché de ces produits, le service diversification de la Chambre d’Agriculture de la Creuse, ainsi que le réseau Bienvenue à la Ferme, se mobilisent fortement. Le Drive Fermier qui a été inauguré à Guéret le vendredi 7 novembre dernier en est une bonne illustration.
Le Drive Fermier a ouvert ses portes à Guéret !
Si la vente de produits locaux sur internet associée au principe du Drive est déjà connue du grand public, seules les Chambres d’Agriculture ont déposé le concept de « Drive fermier » au niveau national. Grâce à l’organisation en réseau des Chambres d’Agriculture, ces Drives Fermiers ont ensuite pu être déclinés un peu partout en France.
« En ce qui concerne le Limousin, les trois Drives fermiers qui sont mis en place à Brive, Guéret et Limoges s’inscrivent dans la démarche « Le Limousin dans l’assiette », qui a démarré avec des livraisons de produits alimentaires régionaux sur Paris il y a trois ans », explique Pascal Coste, producteur en Corrèze et président de la structure commerciale EAT’LIM. Il précise qu’EAT’LIM est née d’une volonté commune des quatre Chambres d’agriculture, Creuse, Corrèze, Haute-Vienne et Limousin de se doter d’une entité commerciale spécifique ayant en charge la commercialisation des produits fermiers limousins. EAT’LIM doit permettre de répondre efficacement aux enjeux des marchés des circuits courts (en particulier ceux du e-commerce). M. Coste précise qu’à terme deux autres drives fermiers limousins devraient ouvrir à Paris (dans le 12e et le 17e, ndl).

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La suite est à lire dans la Creuse agricole et rurale du 14 novembre 2014.