Le manège enchanté
En novembre 2017, le Gaec des Mûriers à Saint-Priest-la-Feuille (23) mettait en fonctionnement sa stabulation ronde, destinée à un troupeau de 50 animaux, en veau sous la mère bio.
Après un an d’utilisation de leur nouveau bâtiment, Emmanuelle et Stéphane Poirier sont ravis. Ce bâtiment circulaire, source d’étonnement de leurs collègues à l’occasion de portes ouvertes au printemps dernier, coche toutes les cases. « C’est que du bonheur ! » s’exclame Emmanuelle.
Sur le plan technique, ce bâtiment est un parapluie, posé sur un mât central et 16 colonnes sur le pourtour (par lesquelles passent les gouttières ou l’électricité) ce qui fait 30 mètres de diamètre et 700m², permettant de loger 48 vaches. À l’intérieur, les cases sont des « parts de camembert », de surface variable en fonction de leur destination et de leur nombre d’occupants. Au centre, une plate-forme donne accès à toutes les cases, et mène par le couloir de contention jusqu’au quai de chargement.
Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1488, du 13 décembre, en page 15.
