Le guide pour anticiper et réussir la construction de son bâtiment agricole

« Durant tout le projet l’agriculteur devient un maître d’ouvrage. Cela implique des responsabilités, du temps et beaucoup d’énergie » appuie Robin Doussoux, conseiller spécialisé bâtiments agricoles à l’EDE du Puy-de-Dôme.

Préparer son projet, le réfléchir, le concevoir, anticiper les démarches et les travaux… Autant d’étapes que les agriculteurs ne doivent surtout pas négliger.

J’ai une idée de projet bâtiment, par où commencer ?

« En réalité, les agriculteurs n’ont pas qu’une seule idée, mais des dizaines qui se bousculent dans leur tête » répond le conseiller. Il est donc naturel, sans accompagnement, de partir dans tous les sens car un projet bâtiment naît souvent d’une ambition, d’un besoin, réalisable ou non. Comment savoir s’il l’est ? En allant plus loin et en l’étudiant.

Premier conseil pour bâtir son projet : ne pas avoir de regret

J’ai trop souvent entendu des agriculteurs qui, à un certain stade de leur carrière, regrettent de ne pas avoir investi plus tôt, ou de ne pas être allé plus loin que le simple rêve. » 

Réfléchir à son projet, techniquement et économiquement, n’engage à rien. Si le rêve s’avère inaccessible, pas de regret à avoir.

Robin Doussoux propose ainsi trois questions essentielles que les agriculteurs doivent se poser pour clarifier leurs idées :

- Quelle exploitation souhaitent-ils dans 5 ans ? 10 ans ? 15 ans ?

- Quelle qualité de vie au travail veulent-ils avoir ?

- Comment leur bâtiment peut-il les aider à atteindre leurs objectifs ?

Cette prise de recul est indispensable avant tout investissement et avant même de démarrer les démarches.

Deuxième conseil : aller visiter des fermes pour concrétiser ses idées

Nos territoires regorgent de projets aboutis. Des exemples et des idées sont partout autour des agriculteurs. Visiter des réalisations, c’est entrer dans le concret et partager des expériences d’usages.

Prenez le temps d’observer l’ensemble du bâtiment, le comportement des animaux, les détails de conception qui changent tout, les astuces et l’agencement. Avec l’autorisation des exploitants, prenez des photos, faites-vous un carnet d’idées. Toutes ne seront pas reproductibles, mais elles vous ouvriront des possibilités. »

Troisième conseil : après les visites, listez vos besoins concrets

Il est temps désormais de passer à l’élaboration d’un cahier des charges complet pour son bâtiment. À ce stade, les agriculteurs doivent savoir ce qu’ils veulent et ce qu’ils ne veulent pas dans leur futur bâtiment : des vaches qui dorment dans de la paille, un tour de bâtiment sans obstacle, une salle de traite TPA, un robot de traite…

Lister tout cela donnera une direction claire au projet. Ces besoins guideront la conception. » 

Le conseiller bâtiment insiste, cette étape est la plus importante, celle qui conditionnera la suite du projet.

Il faut garder les pieds sur terre. Chaque besoin doit être réfléchi : pourquoi cet équipement ? Pourquoi des logettes plutôt qu’une aire paillée ? Les coûts varient énormément d’un besoin à l’autre, et le chiffre final augmente plus vite qu’on ne le pense. »

Et après ? L’étude de faisabilité : conception et chiffrage

Une fois les idées clarifiées, les agriculteurs doivent être au clair avec leur situation financière. Leur comptable ou conseiller d’entreprise peut leur indiquer si un investissement de cette envergure est envisageable à court terme ou s’il faut attendre.

Vient ensuite l’étude de la faisabilité technique et économique, en deux étapes : 

- la conception : produire des plans de qualité permettant le chiffrage du projet par les constructeurs et équipementiers.

- le chiffrage : collecter les devis, réaliser une étude économique complète, et obtenir un accord bancaire de principe.

Concevoir son projet, c’est traduire l’ensemble des besoins listés dans le cahier des charges en un ou plusieurs plans. Le plan est le moyen de communication le plus important entre tous les acteurs du projet : le Maître d’Ouvrage (Vous), le Concepteur (Architecte et/ou Conseiller bâtiment) et les Entrepreneurs (Constructeurs, Artisans, Équipementiers). »

On parle ici d’une étude d’avant-projet, en deux phases :

- Avant-Projet Simplifié (APS) : réalisation des premières esquisses, qui déterminent l’agencement global du bâtiment.

- Avant-Projet Détaillé (APD) : élaboration des plans de principes détaillés, normés et compréhensibles par tous.

La parfaite réalisation du projet part de plans de principe bien élaborés. Des plans de qualité permettent des devis de qualité, une communication parfaite entre les agriculteurs et les entrepreneurs, et une bonne exécution du projet. Rien ne doit être laissé au hasard. »

Vient alors le chiffrage du projet bâtiment. Les devis doivent faire apparaître à la fois des quantités et un descriptif pour chaque élément. « Un devis sans ces deux éléments réunis n’est pas fiable » insiste Robin Doussoux. Chaque élément doit être quantifié, le coût unitaire doit apparaître, et sa description doit être clairement écrite.

Lors de cette phase, il faut pouvoir comparer les offres. Il ne s’agit pas seulement de regarder le total en bas de page. Le devis le moins cher n’est pas toujours le plus fiable. Il faut comparer ligne par ligne, à quantités et types d’éléments égaux. »

Une fois le chiffrage et l’étude économique présentés à la banque, celle-ci valide (ou non) le financement et émet un accord de principe. Seulement ensuite, les agriculteurs peuvent passer aux étapes suivantes, les plus engageantes.

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Demander une autorisation de construire

Tout projet de construction doit faire l’objet d’une demande d’autorisation de construire. C’est l’étape du dossier de permis de construire, constitué de plans et de documents administratifs. Une démarche longue qui demande beaucoup d’anticipation.

« Un dossier de permis de construire bien réalisé, c’est du temps gagné pour l’administration et des délais maîtrisés. » Faire appel à un cabinet spécialisé dans le bâtiment agricole est un vrai plus. En plus de réaliser un dossier complet, il apportera des conseils tout au long du projet.

Chaque département du Massif Central est doté d’un service conseil bâtiment (chambre d’agriculture ou organismes indépendants) qui permet de bénéficier de compétences techniques et architecturales pour aller au bout du projet dans de bonnes conditions. »

J’ai mon permis, comment choisir les bonnes entreprises ?

« Quelle entreprise choisir ? En premier lieu, celle qui ne vendra pas du rêve. » Les coûts de construction n’ont de cesse d’augmenter. Si les agriculteurs choisissent une offre non détaillée ou non quantifiée, ils s’exposent à des problèmes durant les travaux : matériaux non prévus, surcoûts…

Mieux vaut choisir un devis un peu plus élevé, mais complet, qu’un devis “ultra-attractif” mais imprécis » recommande le conseiller.

Les délais de construction ont également leur importance. « Il faut se méfier des entreprises qui annoncent des délais trop beaux pour être tenus. Les aléas de chantiers sont nombreux et imprévisibles, surtout chez nous en montagne. » Consulter plusieurs entreprises permet de faire un choix éclairé.

Autre conseil : faites-vous accompagner, dès la réflexion du projet. Un conseiller bâtiment, quel que soit son organisme, peut aider à trier les idées, élaborer le cahier des charges, concevoir les plans détaillés, réaliser les démarches administratives et faire le lien avec les entreprises de construction.

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