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Irqualim

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Irqualim du groupe d'information Réussir.
Le Nutri-score, ce logo apposé sur les aliments pour mesurer leur qualité nutritionnelle fait grincer des dents les producteurs de terroir. L'Irqualim, le Cnaol et les instances professionnelles se sont aussi emparés du sujet.
Inquiétudes autour du Nutri-score pour les produits du terroir
Le Nutri-score, ce logo apposé sur les aliments pour mesurer leur qualité nutritionnelle fait grincer des…
Les produits traditionnels et sous signe d'identification de qualité et d'origine en Occitanie (AOC, Label Rouge, IGP...) pourraient être menacés par l'affichage Nutri-score sur les emballages qui devrait être généralisé en 2022. Les responsables des filières de qualité ont fait part de leurs inquiétudes, accompagnés de l'Irqualim, institut régional de la qualité agroalimentaire en Occitanie.
Le Nutri-score n'est pas adapté aux produits sous signes de qualité
Les produits traditionnels et sous signe d'identification de qualité et d'origine en Occitanie (AOC, Label…
De gauche à droite : Juliette Consola, François Purseigle et Pierre Ginèbre.
Les signes officiels de qualité scrutés par les chercheurs
Trois écoles d'ingénieurs d'Occitanie ont lancé avec l'institut régional de la qualité agroalimentaire (…
Directeur de l’Irqualim, Pierre Ginèbre est venu présenter le Club des Qualivores jeudi 21 novembre dans les locaux de la Maison de la Région de Mende.
Produits régionaux : Irqualim promeut les produits locaux sous Siqo
Afin de valoriser les produits de la région, l’Occitanie et Irqualim ont créée le « Club des qualivores ». La…
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