« En 2023, nous allons remonter une marche en termes de prix du lait »

Comment se porte la coopérative Sodiaal ?
Suite au plan #Value dont l'objectif était de transformer et d'orienter notre coopérative vers plus de valeur, nous avons mis beaucoup d'énergie pour rebooster nos marques et nos valorisations sur les PGC en France ; résultat : en 2022, toutes nos marques ont gagné des parts de marché et nous avons renforcé notre part de produits de grande consommation par rapport à l'historique.
L'an dernier, le marché des commodités (beurre et poudre de lait) était très haut, ce qui a permis de tirer le prix du lait à la hausse sur les marchés de la RHF, du B2B et des marchés européens. Par contre, nous avons consacré pas mal de temps à passer des hausses de prix, absolument nécessaires pour nous, auprès de la distribution française ; ce qui a causé un allongement des délais en termes de retour de hausse du prix du lait auprès des producteurs.
En 2022, le chiffre d'affaires de Sodiaal a bondi (+ 854 millions d'euros par rapport à 2021), ce qui s'explique par les hausses que l'on a réussi à passer sur nos différents marchés (RHF, B2B, européen et export) et en lien avec les hausses passées avec les GMS aussi, mais cela s'explique également par la reprise de Yoplait, une belle marque connue des consommateurs qui valorise 10 % de notre lait, élargit le panel des marques de Sodiaal et conforte notre place d'acteur de l'agro-alimentaire en France.

Quelles sont les perspectives de prix pour les producteurs de la coopérative en 2023 ?
Par rapport à 2022, nous allons remonter une marche en termes de prix du lait grâce à nos négociations de tarifs auprès des GMS. Toutefois, le prix du lait va dépendre de l'évolution des marchés mondiaux qui sont redescendus depuis le début de l'année... Mais c'est encore trop tôt pour annoncer un niveau de prix.