Budget de Vivéa en baisse : quelles conséquences pour la formation des…
La baisse brutale du budget de Vivéa, sur fond de recul du revenu agricole, pèse sur la formation professionnelle agricole…
Atelier de transformation
Toute l'actualité agricole rattachée à atelier de transformation du groupe d'information Réussir
Actualités
L’AOP salers en fête au Gaec des Volcans le 8 mai
Le cantal a sa fête début août au lac des Graves, le salers n’est plus en reste : le Cif (Comité interprofessionnel des…
Installation des femmes en agriculture : quels freins économiques persistent ?
Lors de l’installation, les femmes porteuses d’un projet agricole ont souvent moins de capitaux à investir que les hommes.…
Produire
La rigotte de Condrieu cherche un porteur de projet
Face à l’effondrement de sa production, la Rigotte de Condrieu AOP lance un appel à projets pour recréer un atelier de…
Amandes dans le Lot-et-Garonne : la casserie d’Escoute au service de la…
Le projet de relocalisation de la culture de l’amande dans le Sud-Ouest, porté par l’entreprise Escoute, vient de franchir…
S'équiper
Une formation pour penser son projet de miellerie
Et si concevoir une miellerie devenait plus simple en réfléchissant ensemble ? L’expérience de formation, portée par…
La mutualisation : un levier pour réduire la pénibilité du travail
Partager les efforts, le matériel et le temps de travail : la mutualisation permet de réduire les contraintes…
Vendre et gérer
Le Marvillois valorise les bovins locaux avec EMC2
Partie d’une petite activité de salaison, l’entreprise Le Marvillois dans la Meuse s’est progressivement développée…
Circuits courts : bien cibler la demande en produits transformés porcins
Etude de marché, repérage, stratégie commerciale...Avant de se lancer dans la vente en circuits courts de sa viande de…
Pac et Réglementation
Les fromagers fermiers veulent garder de la flexibilité
Alors que les outils d’inspection sanitaire évoluent, les producteurs fermiers continuent de défendre une approche adaptée…
Assurer la traçabilité des produits de la ruche
Pouvoir retracer le parcours du produit de la ruche jusqu’à sa vente au consommateur est important. Partons à la découverte…
Analyses quotidiennes
Archives
À Aurillac, la filière lait mise sur ses nouveaux talents
Pas moins de 133 étudiants des lycées agricoles d’Aurillac et de Brioude ont participé à une journée dédiée aux métiers de…
Les montagnes de Pierre : des Givrées de Noël, sucrées ou salées
Rien de plus classique que de finir un repas festif avec une bûche glacée. Et pourquoi pas la déguster... salée, en entrée…
« La qualité avant tout » : la claire philosophie de Florine et Sébastien…
À Toulousette, les époux Émilian, installés par la Safer Lozère en 1993 en hors-cadre-familial, cèdent la place à…
Fransylva, un syndicat au service de la forêt
À l’heure actuelle, plusieurs dangers menacent les espaces forestiers, et la Haute-Loire ne fait (surtout) pas exception.…