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Toute l'actualité agricole rattachée à lies du groupe d'information Réussir

Le felen est un cépage vigoureux régulièrement productif. Crédits : © IFV

feuille de vigne felen — Le felen est un cépage vigoureux régulièrement productif. Crédits : © IFV

Filières végétales Produire

La variété de vigne aveyronnaise felen connaît un regain d’intérêt

Le felen est une ancienne variété aveyronnaise qui suscite de nouveau l’attention face aux enjeux sanitaires et…

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13 octobre 2026 | 1 min

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5 octobre 2026 | 6 min

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 2 octobre 2026

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4 octobre 2026 | 3 min

Actualités

Agreste vient de publier les prévisions de récolte pour 2026 : 34 millions d'hectolitres sont attendus dans les chais. Crédits : © Clara de Nadaillac

Vendange en champagne, caisses 2024 — Agreste vient de publier les prévisions de récolte pour 2026 : 34 millions d'hectolitres sont attendus dans les chais. Crédits : © Clara de Nadaillac

Filières végétales Actualités

Vendange 2026 : le ministère table sur un volume de 34 millions d’hectos

Les estimations de récolte 2026 du ministère de l’Agriculture viennent de tomber. Elles situent les vendanges 2026 à 34…

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7 septembre 2026 | 1 min

Le potentiel méthanogène des intrants est désormais référencé. Crédits : © A.-L. Galon

unité de méthanisation — Le potentiel méthanogène des intrants est désormais référencé. Crédits : © A.-L. Galon

Politique et société Actualités

Méthanisation agricole : le potentiel méthanogène des intrants désormais…

Les méthaniseurs français peuvent désormais consulter la liste des intrants français et leur potentiel méthanogène sur le…

5 février 2025 | 1 min

Le marc déshydraté est l'un des composés issus de la vigne valorisé par Estampille. Crédits : © Estampille

Le marc déshydraté est l'un des composés issus de la vigne valorisé par Estampille. Crédits : © Estampille

Filières végétales Actualités

Des cosmétiques issus de vos marcs de raisin

L’entreprise Estampille revalorise en cosmétiques les marcs et les lies issus de la vinification de vins bio. Après avoir…

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28 juin 2024 | 1 min

Bovins Actualités

La filière viande bovine irlandaise mise sur l’export

Mark Zieg, Directeur filière bœuf chez Bord Bia organisme de promotion pour l’agriculture et l’agroalimentaire irlandais,…

13 octobre 2022 | 1 min

Produire

Grégoire Piat a breveté plusieurs versions de son dispositif pour mettre en mouvement une barrique de vin. Crédits : © C. Gerbod

Le dispositif de suspension Barroll présenté par Grégoire Piat, son concepteur. — Grégoire Piat a breveté plusieurs versions de son dispositif pour mettre en mouvement une barrique de vin. Crédits : © C. Gerbod

Filières végétales Produire

En Gironde : « Barroll diminue l’astringence et polit les tanins des vins…

Obtenir plus rapidement un vin aux tanins ronds, c’est l’effet qu’a recherché Grégoire Piat, vigneron du Château…

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6 octobre 2026 | 1 min

Si la fermentation alcoolique permet d'extraire les composés des pellicules, la macération post-fermentaire à chaud, elle, extrait les composés des pépins. Crédits : © RÃ©ussir SA

Elaboration des vins de Bordeaux. Pratiques Âœnologiques dans le Bordelais. Vin rosÃ© en fermentation alcoolique aux Caves de — Si la fermentation alcoolique permet d'extraire les composés des pellicules, la macération post-fermentaire à chaud, elle, extrait les composés des pépins. Crédits : © RÃ©ussir SA

Filières végétales Produire

Vinification : quand procéder à une macération postfermentaire ?

La macération postfermentaire est de plus en plus délaissée à la faveur du changement climatique. Pourtant, il s’agit d’une…

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18 septembre 2026 | 1 min

Estimer les populations de « Brettanomyces » de manière fiable constitue la base d'une action raisonnée. Crédits : © IFV

Brettanomyces bruxellensis vue au microscope — Estimer les populations de « Brettanomyces » de manière fiable constitue la base d'une action raisonnée. Crédits : © IFV

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Vinification et élevage des vins : une analyse qui détecte les brett plus…

Détecter uniquement les « Brettanomyces » susceptibles de nuire, c’est tout l’objet de la PCR digitale avec…

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18 août 2026 | 1 min

Un adjuvant sans bentonite limite les apports d'aluminium dans les vins pendant le remuage. Crédits : © Réussir SA

Elaboration des vins chez Champagne Haton et Fils, à Damery dans la Marne.remuage. vin effervescent. giropalette pour bouteil — Un adjuvant sans bentonite limite les apports d'aluminium dans les vins pendant le remuage. Crédits : © Réussir SA

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Remuage, méthode ancestrale et élevage sous bois : les vins effervescents se…

L’édition 2026 du Sparkling wine forum a réuni chercheurs et producteurs de vins effervescents en Champagne. En voici les…

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6 juillet 2026 | 1 min

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[Vidéo] Rentabilité en Gironde : « Mon meilleur investissement sur mon…

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24 avril 2026 | 0 min

Le jury des Sitevi Innovation Awards 2025 a rendu son verdict : au total, deux médailles d'or, huit d'argent, six de bronze et un coup de coeur. Crédits : © L. Vimond

Le jury des Sitevi Innovation Awards 2025 a rendu son verdict : au total, deux médailles d'or, huit d'argent, six de bronze et un coup de coeur. Crédits : © L. Vimond

Equipement et Tech S'équiper

17 lauréats aux Sitevi Innovation Awards 2025

Le jury des Sitevi Innovation Awards 2025 a rendu son verdict : au total, deux médailles d’or, huit d’argent, six de…

25 novembre 2025 | 1 min

Le jury du Sitevi a distingué 30 innovations. Crédits : © DP

Innovations viti vinicoles — Le jury du Sitevi a distingué 30 innovations. Crédits : © DP

Equipement et Tech S'équiper

Sitevi 2025 - 28 nominés au palmarès de l’innovation

Le jury du palmarès de l’innovation du Sitevi 2025 a dévoilé la liste des nominés.

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30 septembre 2025 | 1 min

Le salon champenois du Viti Vini, qui s’est déroulé du 11 au 14 octobre 2022 à Épernay, a accueilli 17 500 visiteurs. Crédits : © C. de Nadaillac

Le salon champenois du Viti Vini, qui s’est déroulé du 11 au 14 octobre 2022 à Épernay, a accueilli 17 500 visiteurs. Crédits : © C. de Nadaillac

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Viti Vini - Cinq innovations viticoles repérées par la rédaction

Le salon champenois du Viti Vini, qui s’est déroulé du 11 au 14 octobre 2022 à Épernay, a permis de découvrir…

2 décembre 2022 | 1 min

Vendre et gérer

Le domaine Mosse élabore et commercialise du vermouth, un produit qui se marie parfaitement avec son pétillant rosé, pour un cocktail 100 % vigneron. Crédits : © Domaine Mosse

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Economie Vendre et gérer

Diversification viticole : vermouth et eau-de-vie, vecteurs d’innovation et de…

Le domaine angevin Mosse produit et commercialise un vermouth et une eau-de-vie. Retour sur ces deux diversifications.

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27 novembre 2024 | 1 min

Du classique vinaigre artisanal au plus innovant kombucha, le raisin peut emprunter d'autres voies que le vin mais la valorisation reste un défi. Crédits : © C. de Nadaillac

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Diversification : un autre avenir pour vos raisins

Le raisin se transforme en vin, mais pas que. On le retrouve déjà aujourd’hui comme ingrédient de produits alimentaires ou…

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1 novembre 2024 | 1 min

Analyses quotidiennes

Présentation du bilan 2022 et des perspectives 2023 par la Collective du Bioéthanol, mardi 24 janvier 2023 à Paris. De gauche à droite : Nicolas Kurtsoglou (responsable carburants du SNPAA), Jérôme Loubert (directeur commercial de FlexFuel Company), Sylvain Demoures (secrétaire général du SNPAA), Alexis Landrieu (directeur général de Biomotors) et Fabrice Devanlay (responsable des affaires publiques de Ford France). Crédits : © Collective Bioéthanol

Economie Analyses quotidiennes

Le Superéthanol-E85 en superstar en 2022

24 janvier 2023 | 0 min

La variété de vigne aveyronnaise felen connaît un regain d’intérêt

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