Comment éclaircir un brocoli Bimi pour lui donner sa forme particulière? Démonstration avec Vincent Carpentier, en charge de la production Bimi chez Picvert 16 juin. FLD a assisté en exclusivité à la première récolte de Bimi origineFrance chez Picvert, producteur-distributeur exclusif pour la France. Crédits : © Julia Commandeur - FLD
Antoine Gobert a présenté ses recherches sur Starmerella bacillaris et sur le processus de développement du produit Starbella low-alcool lors des 100
Antoine Gobert a présenté ses recherches sur Starmerella bacillaris et sur le processus de développement du produit Starbella low-alcool lors des 100 ans de Martin Vialatte. Crédits : © X. Delbecque