Aller au contenu principal

Retrait en blé et en maïs, sous pression de l'euro notamment

L'évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 8 et le 9 janvier, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Samuel Cauchois-Réussir La Dépêche Le Petit Meunier

Blé et maïs ont tous les deux observé un retrait sur leur marché physique respectif, l'orge fourragère suivant le premier en sympathie, dans le sillage des contrats à terme Euronext. Outre Atlantique, les deux céréales affichaient la même tendance, mais dans une moindre mesure. 

Les cours des céréales françaises marquaient le pas dans un contexte de bonne compétitivité des offres russes et de hausse de l'euro face au dollar états-unien, l'euro passant au-dessus des 1,07 US$.

On notera que l'Inde pourrait engranger sa plus importante récolte de blé, compte tenu de surfaces en hausse, portées par des cours du blé très élevés, associés à de bons rendements permis par des conditions météorologiques favorables aux cultures, selon des observations de traders et scientifiques locaux a rapportées l'agence Reuters. « Cette année, la production de blé indienne pourrait s'élever à 112 Mt »,a estimé Gyanendra Singh, directeur de l'Institut indien de la recherche sur le blé et l'orge. Pour rappel, l'Inde n'avait produit que 106,84 Mt en 2022, cotre 109,59 Mt l'année précédente.

Sur le marché international, on rappellera l'appel d'offres de la Turquie pour la livraison de 565 000 t de blé meunier d'origine optionnelle, à charger entre février et mars. 

Notons qu'un bateau contenant 65 000 t de maïs ukrainien à destination de la Chine s'est échoué le 9 janvier au matin dans le canal de Suez, mais a été remis à flot quelques heures après.

 

 

Marchés physiques français du 9 janvier 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 janv.-mars 296,00 N -2,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 janv.-mars 306,00 N -2,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 janv.-mars 296,00 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 janv.-mars 297,00 N -2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 janv.-mars 285,00 N -2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 janv. 306,13   -1,65
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 janv. 313,83   -4,45
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 janv.-mars 289,00 N -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 290,00 N -2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 janv.-mars 320,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 janv.-mars 465,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 janv.-mars 455,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 janv.-mars 450,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 janv.-mars 284,00 N -3,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 janv.-mars 283,00 N -3,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 janv.-mars 298,00 N -3,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 janv.-mars 288,00 N -3,00
Fob Rhin Récolte 2022 janv.-mars 283,00 N -3,00
  Récolte 2022 avr.-juin 283,00 N -3,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 janv.-mars 310,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 268,00 N -2,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 janv.-mars 274,00 N -2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 259,00 N -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 janv.-mars 263,00 N -2,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 300,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 305,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 310,00-315,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 3 janvier 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 238,00-240,00 T  
  pellets dispo. 248,00-250,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 263,00-265,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 278,00-280,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 janvier 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2525,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 820,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 9 janvier 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9349 euro
1 euro 1,0696 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 9 janvier 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 741,50 cents/bois.
Maïs 652,75 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 9 janvier 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 296,50
Mai 2023 294,25
Sept. 2023 277,75
Volume 34016
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 287,75
Juin 2023 288,25
Août 2023 290,50
Volume 1608
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 9 janvier 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2023 74,63 $
Indices des frets maritimes du 9 janvier Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1139 9,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1250 -49,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1596 84,00
Baltic Supramax Index (BSI) 825 -14,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 542 -10,00

Les plus lus

Champ de blé tendre.
Moisson 2025 : l'espoir renaît pour les cultures d'hiver malgré des contrastes régionaux

Des moissons d’orges qui démarrent, suivies dans une quinzaine de jours par la récolte des blés, des colzas prometteurs, mais…

Canal Seine-Nord Europe : les travaux vont entraîner la fermeture du canal du Nord pendant de nombreux mois

Outre le problème du financement et de la construction des plateformes multimodales, la construction du canal Seine-Nord…

pain avec logo filière CRC
Meunerie : Auchan se désengage de la filière CRC

Le groupe Auchan, qui utilisait de la farine CRC dans ses ateliers de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie depuis 2018, a…

À gauche, un agriculteur français observe des épis de blé dans un champ où flotte le drapeau tricolore ; à droite, un cargo est en cours de chargement de céréales au port.
Exportations céréalières : « L'origine française connaît un regain d’intérêt sur cette deuxième partie de campagne »

À l’issue de son conseil spécialisé du 18 juin, FranceAgriMer a fait le point sur la situation des marchés céréaliers, lors d’…

Une moissonneuse batteuse en action pour la moisson 2025 dans un champ de blé avec les drapeaux de l'Ukraine et de l'UE en arrière plan.
Droits de douanes sur le blé ukrainien : quel effet pour le blé français ?

Depuis le 6 juin 2025, l’Union européenne a rétabli des quotas et des droits de douane sur les importations de céréales…

culture de maïs sur fond de ciel bleu nuageux.
Moisson 2025 : une semaine décisive pour le potentiel de production des cultures de printemps

Pois, féveroles, orges, maïs, tournesols… Les cultures de printemps tiennent bon, mais les fortes températures inquiètent.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne