Les cours des céréales à paille (blé tendre et orge fourragère) ont affiché une légère progression sur leur marché physique respectif dans le sillage du contrat blé sur Euronext. En maïs, même si la première échéance du contrat sur Euronext (mars) a bien progressé, les primes ont tendance à reculer, faute de demande, et ce, contrairement à la période avril-juin pour laquelle les besoins sont importants.
Le retrait de l'euro face au dollar états-unien était de nature à soutenir les cours des céréales françaises, favorisant leur compétitivité sur le marché international.
Révision à la hausse de la production mondiale de blé par l'USDA
Les opérateurs attendaient la parution du rapport de l’USDA tombé en fin de journée ce mercredi. Le document s’est finalement avéré sans grande incidence en blé, compte tenu de chiffres quasiment inchangés par rapport au mois dernier. Dans le détail, la production mondiale de blé 2022-2023 est rehaussée à 783,8 Mt (781,31 Mt en janvier), avec 38 Mt récoltées en Australie (36,6 Mt) et 92 Mt en Russie (91 Mt), les autres productions demeurant inchangées. Les utilisations sont corrigées à 791,16 Mt (789,74 Mt) et le stock final à 269,34 Mt (268,39 Mt).
En maïs, la production mondiale 2022-2023 a été corrigée à la baisse par l’USDA à 1151,36 Mt (1155,93 Mt le mois dernier), dont seulement 47 Mt en Argentine (52 Mt). La consommation mondiale 2022-2023 est toutefois prévue à 1162,37 Mt (1165,47 Mt), compensant en partie le recul de la production. Le stock final est in fine estimé en retrait à 295,28 Mt (296,42 Mt). On notera que la bourse de Rosario a corrigé à la baisse sa prévision de production de maïs argentine à 42,5 Mt.
Sur la scène internationale, un nouvel achat de complément de l'Algérie est signalé par diverses sources au prix de 332 $/t CAF. Un élément qui a également pu apporter du soutien aux cours du blé français même si ce dernier a peu de chance de trouver place dans ces livraisons.
Marchés physiques français du 8 février 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
févr.-mars |
289,50 |
N |
|
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
févr.-mars |
inc. |
|
|
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
févr.-mars |
289,50 |
T |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
févr.-mars |
296,50-297,50 |
A/V |
|
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
févr.-mars |
280,00 |
T |
|
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
févr. |
297,56 |
|
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
févr. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
févr. |
306,26 |
|
|
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
févr.-juin |
284,50 |
|
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
févr.-mars |
285,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
févr.-mars |
305,00 |
N |
-5,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
févr.-mars |
415,00 |
N |
-10,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
févr.-mars |
400,00 |
N |
-17,50 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
févr.-mars |
400,00 |
N |
-20,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
févr.-mars |
286,00 |
A |
|
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
févr.-juin |
298,00 |
N |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
févr.-mars |
296,00-297,00 |
A/V |
|
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
févr.-juin |
290,00 |
N |
|
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
févr.-mars |
294,00 |
T |
|
| |
Récolte 2022 |
avr.-juin |
293,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
févr.-juin |
295,00 |
N |
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
févr.-mars |
273,50 |
N |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
févr.-mars |
274,50-275,50 |
A/V |
|
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
févr.-mars |
250,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
févr.-mars |
260,50-261,50 |
A/V |
|
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2022 |
févr.-juin |
280,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
févr.-mars |
272,00 |
N |
-3,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
févr.-mars |
298,00 |
N |
-7,00 |
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
Récolte 2022 |
févr.-juin |
545,00 |
N |
1,00 |
| Fob Moselle |
Récolte 2022 |
févr.-juin |
556,00 |
N |
0,00 |
| Tournesol |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
oléique Récolte 2022 |
avr.-juin |
570,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire |
oléique Récolte 2022 |
avr.-juin |
560,00 |
N |
-10,00 |
| Tourteaux de soja |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Montoir |
48% pellets Brésil |
févr. |
605,00 |
V |
8,00 |
| |
48% pellets Brésil |
mars |
597,00 |
V |
11,00 |
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2022 |
févr.-juin |
340,00 |
V |
|
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2022 |
févr.-juin |
345,00 |
V |
|
Cotations des issues de meunerie du 7 février 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
234,00-236,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
244,00-246,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
249,00-251,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
272,00-274,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 2 février 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2100,00 |
T |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
660,00 |
T |
|
Evolution dollar / euro du 8 février 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9315 euro |
| 1 euro |
1,0735 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 8 février 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
764,75 |
cents/bois. |
| Maïs |
678,50 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| Soja |
1519,75 |
cents/bois. |
| Tourteaux de soja |
481,90 |
$/t |
| Huile de soja |
60,58 |
cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 8 février 2023
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
294,75 |
| Mai 2023 |
291,75 |
| Sept. 2023 |
280,00 |
| Volume |
56135 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
289,00 |
| Juin 2023 |
288,00 |
| Août 2023 |
290,25 |
| Volume |
2605 |
| Colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mai 2023 |
554,25 |
| Août 2023 |
550,75 |
| Nov. 2023 |
552,00 |
| Volume |
6504 |
| Huile de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
698,50 |
| Juin 2023 |
698,50 |
| Sept. 2023 |
698,50 |
| Volume |
0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2023 |
196,25 |
| Juin 2023 |
196,25 |
| Sept. 2023 |
196,25 |
| Volume |
0 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 8 février 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Mars 2023 |
78,47 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 8 février |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
603 |
2,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
856 |
-11,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
474 |
31,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
651 |
-16,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
437 |
0,00 |
