Les cours des céréales ont repris le chemin de la hausse, dopés en blé par la demande internationale qui ne faiblit pas et en maïs par des conditions météorologiques toujours défavorables aux cultures hexagonales avec un temps sec et de fortes chaleurs sur l’ensemble du territoire.
Après les achats tunisien et algérien, Taïwan a acquis 50 000 t de blé états-unien et l’Iran un volume de 200 000 t de blé également. De quoi soutenir les cours de la céréale des deux côtés de l’Atlantique malgré le renchérissement de l’euro face au dollar, rendant les origines européennes moins compétitives sur le marché international.
Côté culture, les récoltes de blé tendre, de blé dur et d’orge d’hiver sont toutes terminées. Celle d’orges de printemps était achevée à hauteur de 99% au 1er août. Elle devrait donc être finalisée elle aussi aujourd’hui.
Concernant le maïs, les contrats ont progressé sur les marchés à terme de Chicago et de Paris (en nouvelle récolte) malgré des pluies observées aux Etats-Unis soulageant les cultures et limitant la hausse des cours.
Selon le bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer, au 1er août, « les conditions de culture de Maïs grain évoluent de 68 % à 63 % (90 % en 2021). Le stade Floraison femelle progresse de 92 % à 97 % (87 % en 2021). La date médiane de ce stade présente une avance de 7 jours sur la moyenne 5 ans et une avance de 15 jours sur celle de l’année dernière. Le stade Humidité du grain à 50 % débute à 6 % (0 % en 2021). »
Enfin, après un premier navire chargé de 26 000 t de maïs ukrainien parti lundi sur la mer Noire en direction du Liban, trois autres bateaux sont annoncés au départ de l’Ukraine aujourd’hui, embarquant 58 000 t de maïs. Les destinations sont les suivantes : 13 000 t pour l'Angleterre, 33 000 t pour l'Irlande et 12 000 t pour la Turquie.
Marchés physiques français du 4 août 2022 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2022 |
août-sept. |
341,00 |
N |
5,00 |
| |
220/11 meunier Récolte 2022 |
oct.-déc. |
341,00 |
N |
5,50 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2022 |
août-sept. |
344,00 |
N |
5,00 |
| |
76/220/11 Récolte 2022 |
oct.-déc. |
343,00 |
N |
5,50 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2022 |
août-sept. |
341,00 |
N |
5,00 |
| |
76/220/11 Récolte 2022 |
oct.-déc. |
339,00 |
N |
5,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 |
août-sept. |
344,00 |
A/V |
5,50 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2022 |
oct.-déc. |
317,00 |
A |
5,50 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
août |
343,73 |
|
-0,70 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
août |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
août |
348,43 |
|
0,50 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 |
oct.-déc. |
326,00 |
N |
5,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 |
sept.-déc. |
329,00 |
N |
5,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2022 |
août-sept. |
inc. |
|
|
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2022 |
août-sept. |
460,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2022 |
août-sept. |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2022 |
août-sept. |
465,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2021 |
août |
323,00 |
N |
0,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2021 |
août |
323,00 |
A |
0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2021 |
août |
350,00 |
N |
0,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2021 |
août |
327,00 |
N |
0,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2021 |
août-sept. |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
Récolte 2021 |
août-sept. |
inc. |
|
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2022 |
août-sept. |
295,00 |
N |
5,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
août-sept. |
304,00 |
A/V |
5,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 |
sept.-déc. |
287,00 |
N |
5,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2022 |
oct.-déc. |
285,00 |
A/V |
5,00 |
| Départ Sud-Est |
64 kg/hl Récolte 2022 |
août-sept. |
inc. |
|
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
329,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 |
janv.-mars |
378,00 |
N |
0,00 |
| Colza |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
641,00 |
N |
15,00 |
| Fob Moselle |
Récolte 2022 |
oct.-déc. |
649,00 |
N |
15,00 |
Cotations des issues de meunerie du 2 août 2022
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
180,00-182,00 |
N |
|
| |
pellets |
dispo. |
205,00-207,00 |
N |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
230,00-232,00 |
N |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
328,00-330,00 |
N |
|
Evolution dollar / euro du 4 août 2022
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9822 euro |
| 1 euro |
1,0181 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 4 août 2022
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
782,50 |
cents/bois. |
| Maïs |
602,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 4 août 2022
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2022 |
342,25 |
| Déc. 2022 |
328,25 |
| Mars 2023 |
322,25 |
| Volume |
52276 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2022 |
340,00 |
| Nov. 2022 |
327,00 |
| Mars 2023 |
323,50 |
| Volume |
969 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 4 août 2022
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Sept. 2022 |
88,54 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 4 août |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1603 |
-128,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1983 |
-22,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1480 |
-310,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1747 |
-58,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
1095 |
-22,00 |
