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Cotidienne
Prix des céréales du 18 juillet 2022 : hausse technique des cours du blé et du maïs

© Isabelle Marandel - LA DEPECHE Le petit meunier

Les cours du blé, de l’orge et du maïs français ont progressé hier, dans le sillage des contrats Blé et Maïs sur Euronext et sur le CBOT, portés par la hausse du pétrole, la relative hausse sur les marchés financiers européens et la demande de blé égyptienne, alors que les travaux de récolte progressent dans l’Hémisphère nord en fonction des conditions météorologiques. Celles-ci sont globalement favorables aux céréales à paille. Des craintes existent toutefois pour le bon développement des cultures de maïs compte tenu de la chaleur et des conditions sèches qui touchent une bonne partie de l’Europe occidentale, notamment la France.

En Ukraine, au 15 juillet, les récolte de grains étaient avancées à 10%, soit 1,2 Mha, d’après le ministère de l’Agriculture ukrainien, dont 1,7 Mt en blé sur 588 300 ha (rendement de 2,88 t/ha), 1,8 Mt d’orge sur 589 600 ha (3,09 t/ha).  

Par ailleurs, les opérateurs restent attentifs à l’évolution des discussions entre la Russie et l’Ukraine, avec la Turquie et les Nations unies concernant la sécurisation des exportations de grains ukrainiens sur la mer Noire. Une réunion est prévue cette semaine. La situation reste toutefois toujours très tendue sur le territoire ukrainien où les bombardements se poursuivent, et où l’armée russe pourrait repasser à l’offensive après une période de « pause opérationnelle ». 

Pour rappel, sur la scène internationale, le Gasc égyptien est à la recherche de blé d’origine optionnelle à charger entre septembre et novembre.  

 

Marchés physiques français du 18 juillet 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 août-sept. 339,00 N 10,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 345,00 N 10,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 339,00 N 10,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 août-sept. 333,00 N 10,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 318,00 N 10,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 juil. 345,30    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 juil. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 juil. 350,00    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 oct.-déc. 322,00 N 10,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 août-sept. 329,00 N 10,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 juil.-sept. inc.    
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 juil.-sept. 460,00-470,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 juil.-sept. 440,00-450,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 juil.-sept. 460,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 juil.-août 316,00 N 6,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 juil.-août 311,00 N 6,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 juil.-sept. 364,00 N 6,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 juil.-août 320,00 N 6,00
Fob Rhin Récolte 2021 juil.-sept. 311,00 N 6,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 juil.-sept. 325,00 N 5,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 292,00 N 10,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-déc. 297,00 N 10,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 274,00 N 10,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 272,00 N 10,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 305,00 N 10,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 335,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 380,00 N 0,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 juil.-déc. 363,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 juil.-déc. 367,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 12 juillet 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 190,00-192,00 T  
  pellets dispo. 205,00-207,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 230,00-232,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 328,00-330,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 juillet 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3850,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1060,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 18 juillet 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9871 euro
1 euro 1,0131 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 18 juillet 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 812,75 cents/bois.
Maïs 612,25 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 18 juillet 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 335,25
Déc. 2022 323,75
Mars 2023 322,00
Volume 62476
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2022 329,25
Nov. 2022 311,75
Mars 2023 311,75
Volume 2186
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 18 juillet 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2022 102,60 $
Indices des frets maritimes du 18 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2162 12,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1872 -13,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2967 48,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2037 -2,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1187 6,00

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