Cotidienne

Prix des Céréales - Baisse des cours du blé et du maïs malgré un contexte de tension entre l'Ukraine et la Russie

La compétitivité des productions d'origine mer Noire continuent de peser sur les prix des céréales à paille françaises. Le contrat Blé a ainsi affiché une nouvelle baisse à la clôture sur Euronext ce jeudi 3 août, sur ses deux premières échéances, entraînant avec lui le marché physique du blé tendre, et celui de l'orge fourragère en sympathie.

Des éléments d'inquiétudes demeurent toutefois autour de la zone mer Noire avec de grandes incertitudes sur l'avenir des capacités exportatrice de l'Ukraine, notamment au regard de la logistique. L'état des ports ukrainiens sur la mer Noire et des voies fluviales sur le Danube notamment restent des éléments clés à surveiller dans les jours et semaines à venir.

Ce matin, un drone ukrainien aurait procédé à une attaque près du port russe de Novorossiysk sur la mer Noire, selon l'agence Reuters. La Russie aurait neutralisé cette opération militaire. Le marché de Chicago a toutefois immédiatement réagi ce matin, les contrats Blé et Maïs ayant pris le chemin de la hausse.

En France, la moisson de céréales à paille se poursuit avec 87% des blés d'hiver récoltés (99% l'an passé à date) comme 95% des orges de printemps (98% l'an passé), confirmant bien le retard de l'arrivée des volumes 2023. Un décalage lié à un épisode pluvieux particulièrement long cette année en France.

Concernant le marché de l'orge, la Chine a annoncé ce matin la levée des surtaxes visant depuis 2020 l'orge d'origine australienne, imposées dans un contexte de tensions diplomatiques entre la Chine et l'Australie. Un élément qui devrait peser sur les cours de l'orge, d'autant que la Chine est un client notoire pour la France. Des chargements d'orge sont déjà prévus au départ des ports hexagonaux à destination de l'Empire du milieu.

Les cours du maïs français ont également reculé, en sympathie avec le contrat Maïs Euronext, lui-même sous pression du contrat Maïs du marché à terme de Chicago. Aux Etats-Unis, la céréale connaît des conditions de culture qui s'améliorent avec l'arrivée de pluies bienvenues. De plus les ventes hebdomadaires se sont avérées dans la fourchette basse des attentes à 456 400 t.

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer :
(semaine 30, du 25 au 31 juillet 2023)

Marchés physiques français du 3 août 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 1 août 2023

Evolution dollar / euro du 3 août 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 3 août 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 3 août 2023

Cotations des marchés internationaux du 3 août 2023