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Alexis Wisser Œnologue-Responsable de Cave sur Traenheim (à gauche) et Lilian Andriuzzi, directeur vigne et vin d’Alliance Als Alexis Wisser Œnologue-Responsable de Cave sur Traenheim (à gauche) et Lilian Andriuzzi, directeur vigne et vin d’Alliance Als
Alexis Wisser œnologue-responsable de cave sur Traenheim (à gauche) et Lilian Andriuzzi, directeur vigne et vin d’Alliance Alsace, confectionnent la liqueur d'expédition des crémants haut de gamme à partir de vin de réserve de chardonnay conservé dans des barriques. Crédits : © C. de Nadaillac
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Alsace : des liqueurs d’expédition élevées sous bois, pour des crémants haut de gamme

Alliance Alsace réalise un élevage sous bois pour les vins servant à élaborer les liqueurs d’expédition de ses cuvées de…
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