"A mon sens, tous les responsables d'exploitation devraient suivre une formation de management", explique Philippe Lecanu, salarié agricole dans le Calvados et vice-président de l'association des salariés agricole de ce département. Crédits : © P. Lecanu Economie Vendre et gérer Philippe Lecanu, salarié agricole dans le Calvados : « Un salarié qui souhaite…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
"Mon patron n’hésite pas à nous montrer les résultats économiques de la ferme et du groupe lait. C’est motivant, car je sais à quoi sert mon travail. " Crédits : © M. Pétron Economie Vendre et gérer Mathis Pétron, salarié en élevage laitier dans l'Orne : « J'ai envie de faire des tâches intéressantes, pas juste de nettoyer des logettes » Abonné 10 mars 2026 | 0 min
Economie Vendre et gérer « Engraisser nos vaches de réforme devrait générer 4 500 € de produit supplémentaire par an » Abonné 28 octobre 2025 | 0 min
Ophélie Chartier : "Avec une conduite toutes les 4 semaines, je connais mon planning à l’année, ce qui me permet de m’organiser pour moi et ma famille. » Crédits : © V. Gross Porcs-Volailles Vendre et gérer « J’ai les mêmes capacités qu’un homme pour conduire un élevage de porcs» Abonné 3 octobre 2025 | 0 min
Chaque trèfle du Perche de 130 grammes à 13 jours nécessite environ 1,2 litre de lait de chèvre. Crédits : © Ass. From. Cap. Perche et Loir Ovins-Caprins Vendre et gérer Le fromage de chèvre trèfle du Perche s’approche de l’IGP Le fromage de chèvre "trèfle du Perche" franchit une nouvelle étape vers l’obtention de l’indication géographique protégée… Abonné 23 septembre 2025 | 1 min
Economie Vendre et gérer « L'AOP camembert de Normandie nous amène un bon prix du lait mais avec de grosses contraintes » Abonné 31 mai 2025 | 0 min
Une cellule est pour le tourteau de colza, livré par 7 tonnes sous contrat, et une cellule est pour l'orge autoconsommée. Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer « Nous réinvestissons pour assurer l'avenir de notre ferme laitière dans l'Orne » Abonné 28 mai 2025 | 0 min
Jérôme Boissé, président de l'ODG Univom et Sophie Pattier, responsable technique et planning de Mayenne Volailles. Le premier s'occupe des relations institutionnelles et la seconde gère le quotidien de la production. Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer Nouvelle dynamique pour les volailles Label rouge Duc de Mayenne Sans la volonté des éleveurs du syndicat des producteurs avicoles de la Mayenne (Sypalm), la filière Label rouge Duc de… Abonné 17 avril 2025 | 1 min
Mathieu Périer et son épouse Christelle ont retrouvé un nouveau souffle pour l’agriculture en créant deux bâtiments pondeuses bio. Crédits : © C. Julien Porcs-Volailles Vendre et gérer « À 40 ans, nous sommes passés du lait à l’œuf bio » Abonné 14 avril 2025 | 0 min
Guillaume Dousset : « Les bœufs sont conduits comme les génisses jusqu'à leur première saison de pâturage. » A droite, Dorothée Bonnet, responsable des achats de bovins vivants du groupe Bigard Crédits : © C. Julien Economie Vendre et gérer « Nos bœufs prim’Holstein croisés hereford sont finis un an avant nos autres bœufs » Abonné 6 mai 2024 | 0 min
Une quarantaine de participants sont venus à l'EARL Grognet-Garde dans la Somme. En tout, ce sont 100 techniciens, éleveurs et lycéens qui ont pris part aux journées techniques Inn'ovin Nord. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer Trois journées techniques pour parler mouton dans le Nord-Ouest Abonné 25 novembre 2023 | 0 min
Jean-Guy Saillard, polyculteur éleveur à Gouffern-en-Auge, dans l'Orne, est en Gaec avec son frère et sa sœur sur 296 hectares, dont 200 de grandes cultures (maïs , blé, orge), 7 de luzerne, 80 de prairies. Le Gaec éleve un troupeau laitier de 110 vaches, engraisse une quarantaine de boeufs par an et conduit un atelier de 250 places de jeunes bovins. Crédits : © Gaec Economie Vendre et gérer « J’ai souscrit une assurance prairies en complément de la multirisque » Abonné 25 septembre 2023 | 0 min
Malthide Enjalbert, ELvup : "En quatre ans, le besoin en marge sur coût alimentaire a augmenté, pour faire face aux hausses des charges opértaionnelles et de structure. Il est compris entre 150 et 200 €/VL/mois en 2019 et il est estimé entre 180 et 255 € pour la première moitié de 2022" Crédits : © Elvup Economie Vendre et gérer Piloter l’atelier lait quand tous les prix sont instables Comment se créer de nouveaux repères ? Et comment améliorer la marge sur coût alimentaire ? Mathilde Enjalbert,… 11 octobre 2022 | 1 min
Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à l’agrandissement. » Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer « Notre exploitation laitière a des atouts pour séduire des jeunes » 24 mai 2022 | 0 min
Economie Vendre et gérer D’un système naisseur conventionnel à un système naisseur-engraisseur bio Au Gaec des Hautes Broudières à Tourouvre au Perche dans le Perche ornais, le passage à l’agriculture biologique… 26 avril 2022 | 1 min
Economie Vendre et gérer Autoconsommez-vous vos céréales pour les vaches ? Pour des raisons économiques, sanitaire... préférez-vous vendre vos céréales et acheter de l'aliment ? Ou autoconsommer ? 22 juillet 2021 | 1 min
Les autres organisations label rouge n'apprécient pas le risque de confusion entre un poulet "free range" sortant à l'extérieur et le terme Loué jusqu'à présent attaché au label rouge et à l'IGP Loué Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer Signes de qualité : l’IGP "Volailles de Loué" bientôt supprimée Entre la marque "Loué" et l’identification d’origine protégée "Volailles de Loué", les responsables des volailles fermières… 17 mai 2021 | 1 min
Françis Leveau, fondateur de Vallégrain. «Nous voulons être contributeurs à l’offre bio en France, mais aussi porter un vrai projet social pour que des jeunes puissent s'installer dans cette production.» Crédits : © D. Poilvet Economie Vendre et gérer Fleury Michon et Vallégrain s'associent pour produire des porcs bio 15 mars 2021 | 0 min
Marc Simoen (à gauche) et Boris Mousset, éleveurs, avec Brigitte Badouard, de l’ifip. Les éleveurs du CCC analysent une fois par an leurs résultats technico-économiques avec Brigitte Badouard. Cette journée sert souvent de fil conducteur aux thèmes abordés durant le reste de l’année. Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Vendre et gérer Un groupe d’éleveurs de porcs normand échange sur les résultats technico-économiques 3 novembre 2020 | 0 min
Economie Vendre et gérer Bilan 2018 très encourageant pour Agrilocal qui récompense ses meilleurs acheteurs 7 juin 2019 | 0 min
Laurent Haye a passé, depuis 2015, ses 256 hectares en semis direct. Crédits : © V. Noël Economie Vendre et gérer Le non-labour pour faire face à une baisse de surfaces En moins de dix ans, les terres que gérait Laurent Haye se sont réduites d’un tiers. Ce changement l’a amené à remettre en… 17 mars 2019 | 1 min
Le bâtiment a été pensé et co-conçu par les équipes de Diderot Real Estate, qui le loue à Pomona TerreAzur dans le cadre d’un bail. Il est découpé en trois zones de températures : 6°C et 8°C pour les fruits et légumes, 1°C pour la nouvelle activité marée. Crédits : © Pomona TerreAzur Economie Vendre et gérer Pomona TerreAzur fait le choix de l’immobilier locatif 20 novembre 2018 | 0 min
Plus de 80% des dégâts sont réalisés par les sangliers (FNC, 2017). Crédits : © C. Faure Economie Vendre et gérer Soigner l’estimation de ses dégâts de gibier pour être bien indemnisé Cinquante ans après la première loi d’indemnisation des dégâts de gibier par les chasseurs en 1968, estimer ses pertes… 21 septembre 2018 | 1 min
La saponification à froid permet de réaliser des inclusions de savon coloré dans le bloc principal, donnant un aspect unique aux produits de Malvina. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer De fil en aiguille et du fromage au savon Abonné 22 juin 2018 | 0 min
Philippe Auger, président d’Elvea France. « Il faut mettre en adéquation nos forces et créer de nouvelles filières. » Crédits : © C. Delisle Economie Vendre et gérer Elvea France veut renforcer ses filières 30 septembre 2017 | 0 min
Marc-Antoine Blot et Yovenn Bougis forment un duo motivé et combatif. Malgré la conjoncture et les galères qui ont suivi leur installation, ils ne lâchent rien. Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « S’installer ni trop tôt, ni trop tard ! » 31 août 2017 | 0 min
Les terres agricoles ne se vendent pas à moins de 3700 euros de l'hectare. Crédits : © Safer, SSP, terres d'Europe-Scafr, Inra Economie Vendre et gérer Des terres plus coûteuses au nord et au sud de l’Hexagone¶ Les terres agricoles des Hauts-de-France, d'Ile-de-France et de Normandie sont parmi les plus coûteuses.¶ 11 juillet 2017 | 1 min
Porcs-Volailles Vendre et gérer Reprise de Frangosul décevante pour les éleveurs (et les ouvriers) 31 décembre 2015 | 0 min