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Les surfaces mondiales de blé dur progressent, à 13 Mha en 2025, soit 1 Mha de plus que la moyenne des dix dernières années. Crédits : © MC. Bidault

Parcelle de blé dur dans le Sud-Est. — Les surfaces mondiales de blé dur progressent, à 13 Mha en 2025, soit 1 Mha de plus que la moyenne des dix dernières années. Crédits : © MC. Bidault

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