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Stéphane Brosteaux, éleveur à Eteignières (Ardennes) et membre du bureau de Gaec & sociétés Crédits : © FNCuma revu avec ChatGPT

<em class="placeholder">Stéphane Brosteaux, éleveur à Eteignières et membre du bureau de Gaec & sociétés</em> — Stéphane Brosteaux, éleveur à Eteignières (Ardennes) et membre du bureau de Gaec & sociétés Crédits : © FNCuma revu avec ChatGPT

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Lors de son congrès annuel, Gaec et sociétés, instance qui défend le modèle sociétaire en agriculture, a…

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30 janvier 2024 | 0 min

Christophe Schilliger, éleveur en Ille-et-Vilaine : « Bien que j'ai extensifié encore le système, je dégage le revenu calculé dans mon dossier d'installation : 18 000 euros par an. » Crédits : © C. Julien

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La fixation du prix des fromages fermiers ne se fait pas uniquement sur des critères purement économiques. Crédits : © Archives La Chèvre

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Dix-huit veaux croisés ont été vendus à 328 € en moyenne (pie rouge x charolais et prim’Holstein x Inra 95). Seulement 20 génisses sont élevées pour le renouvellement. Crédits : © E. Bignon

veau croisé — Dix-huit veaux croisés ont été vendus à 328 € en moyenne (pie rouge x charolais et prim’Holstein x Inra 95). Seulement 20 génisses sont élevées pour le renouvellement. Crédits : © E. Bignon

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Maxime Lefevre, à gauche, signe un contrat de prestation spécifique, d’une validité d’un an, pour la délégation de la pulvérisation avec Franck Belles — Maxime Lefevre, à gauche, signe un contrat de prestation spécifique, d’une validité d’un an, pour la délégation de la pulvérisation avec Franck Bellessort, l’entrepreneur qui assure toutes les applications de produits phyto sur son exploitation. Crédits : © D. Laisney

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Annick Renou, 73 ans, a repris individuellement la ferme lorsque son mari Maurice est parti à la retraite en 2009. Crédits : © A. Renou

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Guillaume Buchet et Anthony Bagot ne visent pas une production maximale, mais la meilleure marge. Crédits : © V. Bargain

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« Le tracker nécessite très peu d’entretien hormis un graissage de temps en temps (deux fois en quatre ans d’installation) », indique Frédéric David, un des associés de la SCL de La Félière. Crédits : © F. David

Tracker solaire, panneaux photovoltaïques sur pied — « Le tracker nécessite très peu d’entretien hormis un graissage de temps en temps (deux fois en quatre ans d’installation) », indique Frédéric David, un des associés de la SCL de La Félière. Crédits : © F. David

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les associés du Gaec de la Pierra Menta entourés de leur famille en alpage — Séverine Desenclos et Gérard Bochet, entourés de leurs enfants. « Nous avons la chance d’avoir une AOP forte et reconnue. L’alpage exige des efforts soutenus mais c’est le prix à payer pour ce niveau de valorisation. » Crédits : © E. Bignon

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Philippe Le Clainche, avec Maï Lanneshoa (à gauche) et Patricia Le Feuvre, de l'OP Syproporcs. «Je tiens à donner une image positive de mon élevage, a — Philippe Le Clainche, avec Maï Lanneshoa (à gauche) et Patricia Le Feuvre, de l'OP Syproporcs. «Je tiens à donner une image positive de mon élevage, aussi bien à l’extérieur que dans les bâtiments.» Crédits : © D. Poilvet

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Sébastien Lodiel, ici avec son épouse. l'éleveur adhère à la démarche Bleu Blanc Cœur et valorise son lait sous la marque Lactel via la filière « Les — Sébastien Lodiel, ici avec son épouse. l'éleveur adhère à la démarche Bleu Blanc Cœur et valorise son lait sous la marque Lactel via la filière « Les 20 fermes ». Crédits : © F. Mechekour

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stabulation aérée et lumineuse pour vaches laitières avec logettes paillées — Le bâtiment est naturellement bien ventilé. Même sans ventilateur, l'été, les vaches préfèrent rester à l'intérieur. Le Gaec ne lésine pas sur le confort et paille à 4 kg par logette. L'assolement en commun permet d'être largement autosuffisant en paille. Crédits : © C. Pruilh

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