Caroline et Clément Lavallée font du bien-être des saisonniers une priorité. Crédits : © Domaine Lavallée Economie Vendre et gérer Vendanges en Bourgogne : au bout du rang de vigne, l’ostéo…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Santé animale Produire « Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température Abonné 17 septembre 2026 | 6 min
Les filières caprines régionales échangent avec les fédérations de bouchers pour progressivement faire entrer le cabri dans la consommation des Français. Crédits : © G. Chabauty Ovins-Caprins Vendre et gérer Dans toute la France, des actions collectives pour valoriser les chevreaux Grâce au projet Cabri+, des groupes d’éleveurs de toute la France multiplient les actions pour remettre le chevreau dans… Abonné 15 avril 2026 | 1 min
La députée à l'origine de la proposition de loi pointe des conditions de travail difficiles, alors que "le maintien des estives est indispensable à l’économie rurale et à l’entretien des paysages montagnards". Crédits : © L. Geffroy Ovins-Caprins Vendre et gérer Bergers d’alpage : une proposition de loi se penche sur leur statut Une proposition de loi visant à créer un statut juridique particulier pour le berger d’alpage a été déposée le 3 mars 2026.… Abonné 17 mars 2026 | 1 min
Pour redonner du souffle au marché du chèvre, Kantar appelle à réattirer les familles et les enfants vers le chèvre. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Attirer les familles et développer le fromage de chèvre en cuisine Le marché du fromage se porte bien mais le chèvre semble décrocher doucement. Pour Kantar, l’enjeu est de remobiliser les… Abonné 10 janvier 2026 | 1 min
Il est important de bien définir les tâches du salarié que l’on souhaite recruter. Crédits : © J. -C. Gutner Economie Vendre et gérer Comment recruter son salarié viticole grâce à une offre d’emploi attractive ? Recruter un salarié viticole qualifié est un défi pour les exploitations. Compétences, formation, rémunération, CDI,… Abonné 5 janvier 2026 | 1 min
Battitt Crouspeyre s'organise pour être présent auprès de son épouse et ses aînées, après le naissance de sa troisième fille. Crédits : © Pierre-Alex Barcoïsbide Economie Vendre et gérer « Un mois avant la naissance prévue de ma fille, j’organise mon exploitation en vue de mon congé paternité » Abonné 3 janvier 2026 | 0 min
Le dispositif de volontariat international en entreprise permet d'envoyer un jeune entre 18 et 28 ans dans un pays où l'on souhaite développer l'export. Crédits : © contrastwerkstatt/stock.adobe.com Economie Vendre et gérer Embaucher un VIE pour développer ses exportations de vin Le dispositif de volontariat international en entreprise est un levier pour développer l’export dans un pays en s’appuyant… Abonné 30 octobre 2025 | 1 min
Une prestation de service mal cadrée expose à des risques judiciaires et financiers importants. Crédits : © J.-C. Gutner Economie Vendre et gérer Bien cadrer le recours à la prestation de service viticole Nathalie Tourrette et Matthieu Chirez, avocats, experts en droit viticole chez JP Karsenty & Associés, reviennent sur… Abonné 24 octobre 2025 | 1 min
Recruter un vendangeur qui est par ailleurs salarié est possible dans le cadre du contrat vendanges. Crédits : © J.-C. Gutner Economie Vendre et gérer Salariés saisonniers : comment recruter des vendangeurs grâce au contrat vendanges Recruter un salarié prêt à utiliser ses congés payés pour rejoindre l'équipe des vendangeurs, c'est possible grâce au… Abonné 25 août 2025 | 1 min
Pantxika Predaigne est éleveuse de brebis laitières et fait appel aux services d'Anthony Plantard, qui la remplace lors de ses congés. Crédits : © A. Dazet Ovins-Caprins Vendre et gérer Deux laiteries basques donnent des vacances à leurs éleveurs Les laiteries Etxaldia et Onetik soutiennent une cinquantaine de leurs éleveurs par un congé remplacement afin que… Abonné 20 janvier 2025 | 1 min
Laetitia et Fabien ont suivi la formation "Cap main d'œuvre" puis se sont installés éleveurs en Touraine quelques temps plus tard. Crédits : © P. Guilbert Ovins-Caprins Vendre et gérer En Centre-Val de Loire, une formation de deux mois pour devenir salarié en élevage laitier La chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire propose une formation intensive de deux mois pour devenir salarié en élevage… Abonné 18 janvier 2025 | 1 min
Economie Vendre et gérer Main-d’œuvre agricole : vers qui se tourner pour recruter un salarié sur son exploitation ? Besoin d’un salarié à temps plein ou à temps partiel ? Demande permanente ou ponctuelle ? Des structures dédiées… Abonné 10 janvier 2025 | 1 min
L'apprenti peut apporter un vrai plus sur l'exploitation, mais son entrée dans l'entreprise nécessite du temps de formation et d'adaptation. Crédits : © S. Leitenberger Economie Vendre et gérer Main-d’œuvre agricole : renforcer son équipe avec un apprenti Patrick Mounier est un céréalier qui embauche régulièrement des apprentis. Florian Teillout est un salarié agricole qui… Abonné 2 janvier 2025 | 1 min
« Nous aidons l'exploitant à bien clarifier les missions du poste, car le vivier de candidat reste malgré tout étroit », indique Thierry Combet. Crédits : © T.Combet Economie Vendre et gérer Emploi agricole : « Les chefs d’exploitations recherchent des profils plus qualifiés » Abonné 20 décembre 2024 | 0 min
L'activité d'entrepreneur de travaux agricoles implique d'aimer la gestion de la relation client. Crédits : © L'Agriculteur normand Economie Vendre et gérer Entreprise de travaux agricoles : les cinq points de vigilance à avoir en tête avant de se lancer Dispositions réglementaires, main-d’œuvre, organisation… L’entreprise de travaux agricoles comporte des points communs avec… Abonné 10 octobre 2024 | 1 min
François Monge, président de la section ovine et éleveur dans la Drôme. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer La Coopération agricole identifie quatre enjeux pour son Pôle Animal en 2024 Lors d’une conférence de presse le 19 juin à Paris, les élus de La Coopération agricole ont détaillé les quatre… Abonné 30 septembre 2024 | 1 min
La Côte-d’Or accueille plus de 25 000 vendangeurs chaque année. De nombreux campings refusent les saisonniers au profit des touristes, ce qui oblige à trouver une solution alternative. Crédits : © M. Joly Economie Vendre et gérer Le village vendangeurs accueille des saisonniers en Bourgogne En Côte-d’Or, un centre équestre s’est transformé en lieu d’accueil pour vendangeurs. L’opération, menée à titre… Abonné 19 septembre 2024 | 1 min
Ophélie Lapie-Lamiable et Gaël Vuille, représentant le groupe de travail interprofessionnel, entourent Maxime Toubart (SGV) et David Chatillon (UMC) lors de la présentation du plan « Ensemble pour les vendanges », le 20 juin à Épernay. Crédits : © SGV Economie Vendre et gérer Sécurité des vendanges : la Champagne renforce la prévention Tirant les leçons des tragédies qui ont émaillé la vendange 2023, la filière champagne se remonte les manches pour… Abonné 27 juin 2024 | 1 min
Le leader de l'abattage allemand Tönnies a fermé son département export à Weißenfels et a diminué l’activité de son site d’abattage de Sögel. Crédits : © D. Poilvet Economie Vendre et gérer L’aval de la filière porcine européenne réduit la voilure L’année 2023 a été marquée par une restructuration importante des activités à l’aval des filières porcines dans plusieurs… Abonné 18 mai 2024 | 1 min
Pour Thierry Combet, délégué régional de l'Apecita en Occitanie, nombre d'offres d'emploi gagneraient à être moins succintes. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Emploi viticole : comment bien rédiger une offre d’emploi Thierry Combet, délégué régional de l’Apecita (1) à Toulouse, nous livre ses conseils pour bien formuler une offre… Abonné 19 avril 2024 | 1 min
La culture de l’asperge est exigeante en main-d’œuvre. A gauche, les saisonniers s’affairent au loin à la récolte sous une pluie battante. Guillaume Thomas (à droite) a choisi a choisi ses autres cultures afin d’établir un calendrier de production à l’année et fidéliser ainsi au maximum ses saisonniers. Crédits : © Claire Tillier Economie Vendre et gérer « Comment j’ai choisi mes productions de légumes pour garder mes saisonniers agricoles » Pour éviter les problèmes liés au recrutement des saisonniers, Guillaume Thomas, installé dans le Maine-et-Loire en légumes… Abonné 15 avril 2024 | 1 min
À l'issue d'un contrat de professionnalisation réussi au sein de l'exploitation de Vincent Morandière, Jessica a été embauchée en CDI. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Emploi viticole : « Le contrat de professionnalisation fait gagner du temps » Abonné 17 novembre 2023 | 0 min
Après un test concluant en Champagne lors des vendanges 2022, la plateforme Certijob, qui vise à faciliter et sécuriser le recrutement des travailleurs saisonniers, entame sa commercialisation. Crédits : © J.C. Gutner Economie Vendre et gérer Certijob, une plateforme pour sécuriser le recrutement des saisonniers viticoles Abonné 13 juin 2023 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Les stratégies autour du renouvellement des générations recueillies dans un livre blanc Abonné 13 avril 2023 | 0 min
Les simulateurs de conduite de tracteur sont souvent utilisés pour communiquer sur les métiers de l'agriculture (ici au salon de l'Agriculture). Crédits : © H. Challier Economie Vendre et gérer Emploi agricole : s’ouvrir à des profils en reconversion pour trouver des salariés Abonné 6 avril 2023 | 0 min
Economie Vendre et gérer Recrutement d’un salarié : l’origine agricole et l’expérience ne sont pas une obligation ! Abonné 6 avril 2023 | 0 min
Economie Vendre et gérer Travailleurs saisonniers : trois points à connaître sur la mise à disposition d'un logement Abonné 5 avril 2023 | 0 min
Le management au quotidien passe d'abord par la mise en place de rituels de communication, comme la pause-café. Crédits : © D. Poilvet Porcs-Volailles Vendre et gérer Cooperl accompagne ses éleveurs de porcs dans la gestion des salariés Le groupement Cooperl propose à ses adhérents un accompagnement personnalisé pour gérer les ressources humaines, notamment… 15 décembre 2022 | 1 min
la main-d’œuvre qualifiée se fait rare. L'éleveur-employeur, peut, dans certains départements, compter sur une aide qui compensera en partie le temps passé à former le nouveau salarié. Crédits : © J. Chabanet Ovins-Caprins Vendre et gérer Se faire accompagner dans sa recherche de salarié Abonné 2 décembre 2022 | 0 min
La terrasse du restaurant aménagé par le domaine Sol-Payré bénéficie d'une vue imprenable sur les vignes et les Albères. Crédits : © Y. Kerveno Economie Vendre et gérer « Notre table vigneronne a fait progresser les ventes au caveau de 30 % » À Elne, dans les Pyrénées-Orientales, la table vigneronne lancée par le domaine Sol-Payré pour atténuer l’impact du Covid… 4 novembre 2022 | 1 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer « La filière caprine va vers un mur d’inflation » 19 octobre 2022 | 0 min