Campylobacter

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Chaque étape, élevage, ramassage, transport et abattoir doivent minimiser la diffusion de Campylobacter. Crédits : © A.Puybasset

poulet en fin de lot — Chaque étape, élevage, ramassage, transport et abattoir doivent minimiser la diffusion de Campylobacter. Crédits : © A.Puybasset

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Dans l'Aveyron, en cas d'avortement, si les analyses classiques ne sont pas concluantes, huit autres pathogènes peuvent être testés. Crédits : © Réussir

Bovins viande génisses de renouvellement et taureau Aubrac au pâturage — Dans l'Aveyron, en cas d'avortement, si les analyses classiques ne sont pas concluantes, huit autres pathogènes peuvent être testés. Crédits : © Réussir

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"Campylobacter" a été identifiée dans près de 45% des exploitations porcines enquêtées et 21% des élevages bovins. Crédits : © Laszlo/stock.adobe.com

Bactérie campylobacter, une menace alimentaire — "Campylobacter" a été identifiée dans près de 45% des exploitations porcines enquêtées et 21% des élevages bovins. Crédits : © Laszlo/stock.adobe.com

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La remontée du niveau des cours d'eau, envahissant les terriers de ragondins notamment, peut propager les bactéries Leptospira dans les eaux. — La remontée du niveau des cours d'eau, envahissant les terriers de ragondins notamment, peut propager les bactéries Leptospira dans les eaux. Crédits : © Pridannikov/stock.adobe.com

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