Emmanuel Commault, directeur Cooperl et Bernard Rouxel, son président : "Si l’on veut retrouver de la souveraineté, il fa
Emmanuel Commault, directeur Cooperl et Bernard Rouxel, son président : "Si l’on veut retrouver de la souveraineté, il faut accepter que les fermes puissent s’agrandir, notamment pour amortir les coûts des technologies visant à avoir un élevage plus durable." Crédits : © A. Puybasset
L'accord de libre-échange de 2020 entre l'Union européenne et le Mexique prévoyait pour la viande bovine des quotas à droits de douane très réduits pour 10 000 téc de viande et 10 000 téc d'abats mais en 2025, les quotas ont été ramenés à 5000 téc de viande bovine et 5000 téc d'abats. Crédits : © I.Bourgeois
https://s.mj.run/S8WDb_8drpw background image that embodies the themes of technology, artificial intelligence, innovation, and
L’IA dans les élevages de porc prend la forme d’outils connectés avec des capteurs, des caméras, des balances automatiques et des logiciels de gestion, qui analysent des milliers de données en temps réel pour aiderl’éleveur au quotidien. Crédits : © The Little Hut/stock.adobe.com
Vétérinaire réalisant un prélèvement dans un flacon d'antibiotique sur une exploitation bovine.
Par rapport à 2011, l’exposition des animaux aux antibiotiques a diminué de 49 %, avec des disparités pour les animaux d’élevage : -15 % pour les bovins, -51 % pour les lapins, -65 % pour les porcs et -71 % pour les volailles. Crédits : © B. Griffoul
Photo prise les 5 et 6 décembre 2024, lors de la venue d’Ursula von der Leyen, présidente de la commission européenne, à Montevideo, en Uruguay, où el
Photo prise les 5 et 6 décembre 2024, lors de la venue d’Ursula von der Leyen, présidente de la commission européenne, à Montevideo, en Uruguay, où elle a participé à la 65e édition du sommet Mercosur. A cette occasion, l'UE et le Mercosur ont finalisé les négociations en vue d'un accord de partenariat UE-Mercosur. Crédits : © EC - Audiovisual Service
Antibiotiques utilisés en élevage dans la porte d' un réfrigérateur.
En pratique, pour améliorer l’efficacité de l’élevage, les auteurs appellent à « se concentrer sur l'augmentation de la productivité par animal plutôt que sur l'expansion des troupeaux ». Crédits : © Sandra Roupnel
Les trois intervenants s’accordent sur l’importance de développer et d’analyser des scénarios bioclimatiques régionaux pour aider les éleveurs, les vétérinaires et jusqu’aux décideurs à cibler des options d’adaptation et/ou d’atténuation adaptés à des contextes ou systèmes locaux spécifiques. Crédits : © J. Pertriaux