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Philippe Taurisson élebeur limousines veaux sous la mère à Varetz en Corrèze
Philippe Taurisson, installé à Varetz en Corrèze, vend des reproducteurs et élève une trentaine de veaux sous la mère. Il participe aussi à des concours d'animaux de boucherie. Crédits : © S.Bourgeois
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Philippe Taurisson, éleveur en Corrèze : « Trente ans de sélection en limousine pour l’élevage de veaux sous la mère »

Philippe Taurisson, éleveur en Corrèze, mène depuis plus de trente ans un travail de sélection en race limousine pour la…
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Les lactosérum issus des productions laitières du MAssif Central constituent une matière première de qualité pour l'alime
Les lactosérum issus des productions laitières du Massif Central constituent une matière première de qualité pour l'alimentation des porcs charcutiers de la région. Crédits : © D. Poilvet
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Massif Central : les productions laitières produisent des lactosérums de bonne qualité nutritionnelle pour l'alimentation des porcs charcutiers

Des analyses réalisées par l’Ifip démontrent l’excellente qualité des lactosérums provenant des zones de montagne du Massif…
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Romain Gaslard, Hervé Lecaplain, Benjamin Grasmont et Bertrand Lecaplain, aujourd'hui retiré du Gaec. « Nous avons voulu que la transmission se fasse dans un esprit gagnant-gagnant, aussi bien pour les jeunes que pour nous. » Crédits : © E. Bignon
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Best of 2025 de nos reportages en élevage de vaches laitières

Vous êtes peut-être passés à côté de reportages cette année. Voici une sélection de 7 reportages sur des thèmes divers :…
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Clémentine Bourgeois, d’Arvalis : "Avec le changement climatique, nos espèces fourragères traditionnelles ne produisent plus au mêmes moments de l'année la biomasse. Il est alors intéressant de se tourner vers des espèces qui supportent mieux les conditions estivales." Crédits : © B. Morel
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Améliorer son autonomie alimentaire avec les cultures fourragères d’été

Les fourrages d’été sont des espèces particulièrement adaptées aux conditions météorologiques estivales, avec un…
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graphique choisir le bon stade de récolte pour les dérobées
« Faucher au stade début épiaison de la graminée, c’est l’optimum entre la qualité et le rendement, explique Benoît Possémé, chargé d'études en fourrages à la chambre d’agriculture de Bretagne. Crédits : © Chambre d'agriculture de Bretagne et Réussir
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Dérobées fourragères : la qualité dépend du stade de récolte

Comment optimiser la conduite des dérobées pour atteindre un optimum entre rendement, qualité et coût de la culture ?…
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Technicien et éleveur sur une exploitation ovine
Dans les exploitations de brebis laitières hors bassin traditionnel, il n'est pas toujours évident pour les éleveurs de trouver un accompagnement spécifique. Les techniciens n'ont pas toujours une formation adaptée à cette production. Crédits : © B. Morel
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Quel accompagnement pour les éleveurs ovins lait installés hors bassin ?

La production de lait de brebis est historiquement très concentrée autour des trois bassins nord Occitanie,…
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Kristel Gache, directrice de GDS France, sur un plateau TV au Space
« Le délai de 21 jours après la vaccination correspond à une protection vaccinale complète. Si un animal est piqué par un stomoxe ou un taon infecté entre l’injection et ce délai de 21 jours, il peut toujours développer la maladie », explique Kristel Gache, directrice de GDS France. Crédits : © Capture d'écran vidéo Youtube
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Dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) : « Des cas peuvent se déclarer plus de 40 jours après vaccination »

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