Lait de consommation

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Le visuel du nouveau logo "Lait de France" destiné à identifier sur les emballages les produits laitiers élaborés à partir de lait collecté et transformé en France, na pas été dévoilé. Crédits : © Pixabay / Stefan Schweihofer

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Caroline Le Poultier, Cniel. « D'autres pays comme l'Espagne défendent aussi des adaptations. » Crédits : © Cniel

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Un producteur bio qui fait de la qualité peut aller chercher jusqu’à 21 €/1 000 l. Crédits : © A. Conté

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Cette brique lancée en novembre 2020 se veut à un prix accessible pour le consommateur : 1,05 €/l pour le lait bio et 0,79 € pour le lait conventionnel. Crédits : © Candia

Cette brique lancée en novembre 2020 se veut à un prix accessible pour le consommateur : 1,05 €/l pour le lait bio et 0,79 € pour le lait conventionne — Cette brique lancée en novembre 2020 se veut à un prix accessible pour le consommateur : 1,05 €/l pour le lait bio et 0,79 € pour le lait conventionnel. Crédits : © Candia

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De gauche à droite : Benoît Gransagne, Sébastien Durand, et Damien Lacombe. Crédits : © DB

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16 septembre 2020 | 0 min

Damien Lacombe, président de Sodiaal. « Nous espérons que la restauration collective reprenne. En 2019, nous avons conquis deux grands marchés qui intègrent des produits bio et AOP, conformément à la loi Egalim. » Crédits : © C. Pruilh

Damien Lacombe, président de Sodiaal. « Nous espérons que la restauration collective reprenne. En 2019, nous avons conquis deux grands marchés qui int — Damien Lacombe, président de Sodiaal. « Nous espérons que la restauration collective reprenne. En 2019, nous avons conquis deux grands marchés qui intègrent des produits bio et AOP, conformément à la loi Egalim. » Crédits : © C. Pruilh

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Campagne de France bénéficiera de la force médiatique de C'est qui le patron. Crédits : © Maîtres laitiers du Cotentin

dépotage à Méautis, Manche — Campagne de France bénéficiera de la force médiatique de C'est qui le patron. Crédits : © Maîtres laitiers du Cotentin

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site transformation laitière

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La consommation de lait conditionné a explosé la semaine avant le confinement (17 mars) et la semaine qui a suivi : + 70 % environ. En semaines 13 et — La consommation de lait conditionné a explosé la semaine avant le confinement (17 mars) et la semaine qui a suivi : + 70 % environ. En semaines 13 et 14, la hausse était plus modérée : +9 %. Crédits : © C. Chmielewski

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Photo d'archives. Chaîne de production steak haché à Covial (groupe Altitude). Crédits : © PO

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MontLait a présenté son nouveau produit au Gaec de la Bousse, dans le Puy-de-Dôme, où les trois associés ont rejoint l’APLM en 2016. Crédits : © Mélodie Comte

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Damien Lacombe: "Le premier semestre a été difficile et l'affaire Lactalis a eu un impact négatif sur le résultat 2018."." © A.Conté — Damien Lacombe; "Dans un marché globalement baissier ( excepté les fromages), la baisse de volumes en 2018 n'a pas été compensée totalement par les hausses de tarifs et a généré des excédents moins bien valorisés". Crédits : © A.Conté

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