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Au Gaec de La Vie, l'installation de traitement de l'eau de pluie vise à réduire de 85 % la consommation d'eau. Crédits : © D. Corbet

<em class="placeholder">Éleveurs devant l'installation de traitement des eaux de pluies </em> — Au Gaec de La Vie, l'installation de traitement de l'eau de pluie vise à réduire de 85 % la consommation d'eau. Crédits : © D. Corbet

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Pour une production à peu près équivalente de pellets et balles de luzerne depuis 2008, la consommation d'énergie de la filière a quasiment été divisée par deux. Crédits : © Desialis

Pour une production à peu près équivalente de pellets et balles de luzerne depuis 2008, la consommation d'énergie de la filière a quasiment été divisé — Pour une production à peu près équivalente de pellets et balles de luzerne depuis 2008, la consommation d'énergie de la filière a quasiment été divisée par deux. Crédits : © Desialis

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L'utilisation d'enzymes glycosidases et le collage au charbon ou à la protéine de pois est la technique la plus répandue pour éliminer les goûts de fumée. Crédits : © J.-C. Gutner

L'utilisation d'enzymes glycosidases et le collage au charbon ou à la protéine de pois est la technique la plus répandue pour éliminer les goûts de fu — L'utilisation d'enzymes glycosidases et le collage au charbon ou à la protéine de pois est la technique la plus répandue pour éliminer les goûts de fumée. Crédits : © J.-C. Gutner

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