Boisage
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Pêche et abricot : l’évaluation variétale en bas-intrants phytosanitaires…
La station SudExpé à Saint-Gilles dans le Gard a lancé, dès 2018, un programme d’évaluation des variétés de pêches et…
Élevage du vin : six alternatives low cost à la barrique neuve
Plusieurs solutions sont à la disposition des vinificateurs pour boiser les vins sans avoir à investir l’équivalent d’un…
La malo en barrique, un levier pour jouer sur l’aromatique des vins
Une fermentation malolactique en fût permet d’obtenir des profils de vin différents. Au vigneron de tester le couple…
