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Pour Thierry Marx, chef multi-étoilé, le prix des produits agricoles n'est pas une charge, mais un investissement en santé publique : « Il faut payer l'agriculture correctement afin que l'alimentation soit de qualité, sinon le coût social et sanitaire sera élevé. » Porte-parole de l'association Bleu-Blanc-Coeur, il est également ambassadeur du Grand Repas du 20 octobre. Crédits : © Pierrick Bourgault
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En négociation depuis le début de la guerre en Ukraine, Kiev et Moscou ont réussi, sous l’égide des Nations unies et avec la coopération de la Turquie, à conclure un accord sur l’instauration de « couloirs sécurisés » pour exporter les quelque 20 Mt de céréales bloquées dans les ports ukrainiens de la mer Noire. L’UE, les États-Unis et l’Union africaine ont appelé à une mise en œuvre rapide de l’accord pour répondre aux besoins des marchés mondiaux. Crédits : © N. Ouvrard – Réussir SAS/Illustration
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