Distributeur d'aliments concentrés

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Le RGI récolté avant tournesol (5 tMS/ha) et la luzerne en pur (10 tMS/ha) sont valorisés en ensilage. L’irrigation permet de sécuriser le maïs grain et fourrage (13 à 15 tMS/ha). Crédits : © C. Pruilh

<em class="placeholder">des silos pour l'ensilage d'herbe et de maïs</em> — Le RGI récolté avant tournesol (5 tMS/ha) et la luzerne en pur (10 tMS/ha) sont valorisés en ensilage. L’irrigation permet de sécuriser le maïs grain et fourrage (13 à 15 tMS/ha). Crédits : © C. Pruilh

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« Ce qui me motive, c’est de tirer mon revenu de la performance de mes vaches…

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La création du bâtiment génisses et vaches taries a permis de rapatrier les animaux qui se trouvaient jusqu'alors sur l’ancien site. Crédits : © V. Bargain

<em class="placeholder">bâtiment pour les génisses</em> — La création du bâtiment génisses et vaches taries a permis de rapatrier les animaux qui se trouvaient jusqu'alors sur l’ancien site. Crédits : © V. Bargain

Economie Vendre et gérer

« Nous avons investi dans un outil moderne et rentable sur notre élevage laitier en Loire-Atlantique »

21 septembre 2025 | 0 min

Une cellule est pour le tourteau de colza, livré par 7 tonnes sous contrat, et une cellule est pour l'orge autoconsommée. Crédits : © C. Pruilh

<em class="placeholder">Deux silos pour les concentrés</em> — Une cellule est pour le tourteau de colza, livré par 7 tonnes sous contrat, et une cellule est pour l'orge autoconsommée. Crédits : © C. Pruilh

Economie Vendre et gérer

« Nous réinvestissons pour assurer l'avenir de notre ferme laitière dans l'Orne »

28 mai 2025 | 0 min

Michel Marie : « Nous n'hésitons pas à nous entourer de compétences : vétérinaire, conseil, technicien mais nous ne sélectionnons que quelques fournisseurs. » Crédits : © C. Pruilh

<em class="placeholder">Michel Marie : « Nous n'hésitons pas à nous entourer de compétences : vétérinaire, conseil, technicien mais nous ne sélec — Michel Marie : « Nous n'hésitons pas à nous entourer de compétences : vétérinaire, conseil, technicien mais nous ne sélectionnons que quelques fournisseurs. » Crédits : © C. Pruilh

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Revenu : « Nous consolidons la ferme avec plus de lait par vache, par travailleur et par hectare dans la Manche »

3 février 2025 | 0 min

Daniel Guignand : « Comme nous sommes limités à 50 places pour les laitières, nous voulons tirer le meilleur profit possible du lait et du coproduit viande. » Crédits : © Gaec de Saint Denis

<em class="placeholder">Daniel Guignand, auprès de ces vaches laitières en stabulation</em> — Daniel Guignand : « Comme nous sommes limités à 50 places pour les laitières, nous voulons tirer le meilleur profit possible du lait et du coproduit viande. » Crédits : © Gaec de Saint Denis

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Revenu : « Nous maximisons les produits de l’atelier laitier sur notre élevage de Haute-Loire »

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« Depuis mon installation, nous avons formalisé notre objectif de temps libre : un week-end sur deux et deux semaines de congés par an », explique Boris Lorne (à droite). « Boris m'a un peu poussé et finalement, je reconnais que c'est bien pour la vie de famille », ajoute Clément Lorne (à gauche). Crédits : © C. Pruilh

« Depuis mon installation, nous avons formalisé notre objectif de temps libre : un week-end sur deux et deux semaines de congés par an », explique Bor — « Depuis mon installation, nous avons formalisé notre objectif de temps libre : un week-end sur deux et deux semaines de congés par an », explique Boris Lorne (à droite). « Boris m'a un peu poussé et finalement, je reconnais que c'est bien pour la vie de famille », ajoute Clément Lorne (à gauche). Crédits : © C. Pruilh

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Baptiste, Laurent et Simon Cousin, du Gaec des Jonquilles : « Notre exploitation se situe sur un plateau à 400 mètres d’altitude. C’est un des coins les plus froids et humides des Ardennes. Les étés chauds et secs sont les seuls moments où les autres secteurs nous envient. Cultiver vaut rarement le coup ici. » Crédits : © C. Pruilh

Baptiste, Laurent et Simon Cousin, du Gaec des Jonquilles dans les Ardennes — Baptiste, Laurent et Simon Cousin, du Gaec des Jonquilles : « Notre exploitation se situe sur un plateau à 400 mètres d’altitude. C’est un des coins les plus froids et humides des Ardennes. Les étés chauds et secs sont les seuls moments où les autres secteurs nous envient. Cultiver vaut rarement le coup ici. » Crédits : © C. Pruilh

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« Nous vivons à trois avec un système lait bio tout herbe productif et diversifié »

13 mars 2024 | 0 min

Guillaume Buchet et Anthony Bagot ne visent pas une production maximale, mais la meilleure marge. Crédits : © V. Bargain

Les deux associés du Gaec des 3 villages dans la stabulation de leurs vaches — Guillaume Buchet et Anthony Bagot ne visent pas une production maximale, mais la meilleure marge. Crédits : © V. Bargain

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Organisation du travail en élevage laitier : « Nous avons cinq semaines de vacances par an et un week-end sur deux »

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Séverine Desenclos et Gérard Bochet, entourés de leurs enfants. « Nous avons la chance d’avoir une AOP forte et reconnue. L’alpage exige des efforts soutenus mais c’est le prix à payer pour ce niveau de valorisation. » Crédits : © E. Bignon

les associés du Gaec de la Pierra Menta entourés de leur famille en alpage — Séverine Desenclos et Gérard Bochet, entourés de leurs enfants. « Nous avons la chance d’avoir une AOP forte et reconnue. L’alpage exige des efforts soutenus mais c’est le prix à payer pour ce niveau de valorisation. » Crédits : © E. Bignon

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Alexis, 28 ans, et Cyril, 32 ans, avec leur père Didier Magnière, 61 ans. « Nous partageons une vraie passion pour la race Simmental et n’aimons pas t — Alexis, 28 ans, et Cyril, 32 ans, avec leur père Didier Magnière, 61 ans. « Nous partageons une vraie passion pour la race Simmental et n’aimons pas trop faire du tracteur. » Crédits : © A. Conté

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Myrtille, l'une des doyennes, est en 5e lactation. Elle est encore rentable, avec une 4e lactation à 13 510 litres en 305 jours. Mais son lait présente des taux très faibles (31 et 31,5). « Elle fait partie des dernières vaches ayant des taux si faibles. Elle correspondait à ce que nous recherchions avant la fin des quotas de matière grasse. Depuis, nous sélectionnons pour faire remonter les taux, dont les prix ont été revalorisés. » La moyenne troupeau sur l’année passée est a 43,1 de TB et 34,4 de TP (résultats laiterie). Crédits : © C. Pruilh

Myrtille, l'une des doyennes, est en 5e lactation. Elle est encore rentable, avec une 4e lactation à 13 510 litres en 305 jours. Mais son lait présent — Myrtille, l'une des doyennes, est en 5e lactation. Elle est encore rentable, avec une 4e lactation à 13 510 litres en 305 jours. Mais son lait présente des taux très faibles (31 et 31,5). « Elle fait partie des dernières vaches ayant des taux si faibles. Elle correspondait à ce que nous recherchions avant la fin des quotas de matière grasse. Depuis, nous sélectionnons pour faire remonter les taux, dont les prix ont été revalorisés. » La moyenne troupeau sur l’année passée est a 43,1 de TB et 34,4 de TP (résultats laiterie). Crédits : © C. Pruilh

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Les truies gestantes sont logées par bande dans des cases sur paille avec une alimentation Dac. Elles peuvent accéder à une courette extérieure couverte sur caillebotis. Crédits : © D. Poilvet

Les truies gestantes sont logées par bande dans des cases sur paille avec une alimentation Dac. Elles peuvent accéder à une courette extérieure couver — Les truies gestantes sont logées par bande dans des cases sur paille avec une alimentation Dac. Elles peuvent accéder à une courette extérieure couverte sur caillebotis. Crédits : © D. Poilvet

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En s'orientant vers un système agroécologique, l'empreinte carbone nette de la ferme de la Blanche Maison s'est atténuée de 0,84 à 0,78 kg eq CO2/l. — En s'orientant vers un système agroécologique, l'empreinte carbone nette de la ferme de la Blanche Maison s'est atténuée de 0,84 à 0,78 kg eq CO2/l. Crédits : © F. Lepeltier

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Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à — Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à l’agrandissement. » Crédits : © F. Mechekour

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