Croisement viande

Toute l'actualité agricole rattachée à croisement viande du groupe d'information Réussir

En vêlages groupés, les éleveurs ont recours à des vaches nourrices pour limiter la charge de travail liée au nombre important de veaux. Crédits : © A. Conté

vaches laitères issues de multiples croisement - 4500 litres en monotraite - veau de quelques jours sous la mère — En vêlages groupés, les éleveurs ont recours à des vaches nourrices pour limiter la charge de travail liée au nombre important de veaux. Crédits : © A. Conté

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Quatre éleveurs témoignent d'une diversité de pratiques derrière la stratégie de vêlages groupés. Plutôt adopté dans les…

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14 septembre 2026 | 6 min

Romain Humblot souhaite faire vieillir ses vaches : « J’estime qu’il faut trois génisses pour produire la même quantité de lait que deux vaches en troisième veau. » Crédits : © A. Legendre

<em class="placeholder">Romain Humblot avec vaches montbéliardes</em> — Romain Humblot souhaite faire vieillir ses vaches : « J’estime qu’il faut trois génisses pour produire la même quantité de lait que deux vaches en troisième veau. » Crédits : © A. Legendre

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« J’élève moins de génisses et j’allonge les lactations », dans les Vosges

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18 octobre 2025 | 0 min

Le type de croisement viande a peu d’impact sur le résultat. Crédits : © V. Bargain

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Veaux laitiers croisés ou mixtes : les engraisser est-il rentable ?

Les simulations réalisées dans le cadre du projet Valoveau montrent qu’engraisser ses veaux mixtes ou croisés à l’herbe…

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10 février 2025 | 1 min

Les marges brutes varient de 663 euros pour une finition des animaux à l’auge à 720 euros en finition pâturage. Crédits : © Idele

JB croisés dans une prairie — Les marges brutes varient de 663 euros pour une finition des animaux à l’auge à 720 euros en finition pâturage. Crédits : © Idele

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7 novembre 2023 | 1 min

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Vaches laitières : « La repro impacte directement la marge sur coût alimentaire »

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4 avril 2023 | 0 min

Estelle Cloet, chambre d'agriculture de Bretagne. « Cette étude sera poursuivie sur les générations suivantes afin d'étudier l'impact sur la longévité et conclure sur le sens du croisement à privilégier. » Crédits : © CA Bretagne

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La station expérimentale des chambres d’agriculture de Bretagne(1) teste depuis 2015 ce croisement trois voies sur son…

7 décembre 2022 | 1 min

Philippe Bouard. « Pour bénéficier des atouts du croisement, il faut le pratiquer sur le long terme. Nous avons mis plus de dix ans pour obtenir un troupeau 100 % croisé qui nous convient très bien. » Crédits : © I. Pailler

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« Nous avons choisi un croisement laitier adapté à notre système pâturant et économe »

3 décembre 2022 | 0 min

Laurence et Laurent Langouet avec leur apprentis Mathis. « Avec la délégation des génisses, nous avons dû sortir de la trésorerie. Cela nous a fait prendre conscience du coût d’une génisse ! » Crédits : © A. Conté

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Optimisation de la vie productive : « Notre taux d’élevage des génisses est descendu à 23 % »

16 juin 2022 | 0 min

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23 novembre 2021 | 0 min

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