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porcs charcutiers engraissement
Karen Le Manach, de l'EARL Koat Penhoat (au centre), avec Lionel Le Goff et Matthieu Plessis, Topigs Norsvin. « Sur les neuf premières bandes complètes de mâles entiers issus du verrat TN Tempo (les truies sont conduites en vingt et une bandes), les croissances ont atteint 1 050 grammes par jour en moyenne. » Crédits : © D. Poilvet
Porcs-Volailles Produire

« Nos porcs charcutiers ont franchi la barre des 1 000 grammes de croissance quotidienne en engraissement »

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Jérôme Froger avec Amandine Lebeurre, la responsable de l'élevage. «La clé de la réussite d'une conduite en totale liberté des truies allaitantes est une conduite de l'ambiance des salles en deux zones. La température doit toujours être plus élevée que celle de la salle. Crédits : © D. Poilvet
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Dans la Sarthe, Jérôme Froger a totalement transformé son élevage pour en faire un atelier de multiplication de cochettes…
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Pour sélectionner les animaux sur l'efficacité digestive, les organismes de sélection utilisent des alimentateurs individuels (comme ici à la station Axiom d'Azay sur Indre). Crédits : © D. Poilvet
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