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La stabulation a été agrandie, elle dispose de 89 logettes et 90 cornadis. Les vaches restent en bâtiment seulement deux mois et demi par an. Crédits : © E. Bignon

<em class="placeholder">auge d'alimentation centrale dans une stabulation laitière</em> — La stabulation a été agrandie, elle dispose de 89 logettes et 90 cornadis. Les vaches restent en bâtiment seulement deux mois et demi par an. Crédits : © E. Bignon

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« J’ai opté pour un système mini-charges en monotraite », dans l’Oise

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28 février 2026 | 0 min

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Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Cécile Sabah estime que la formation de secourisme en santé mentale lui a donné confiance pour aller vers les personnes en difficulté. Crédits : © N. Savin

<em class="placeholder">La vigneronne Cécile Sabah.du domaine Gutizia.</em> — Cécile Sabah estime que la formation de secourisme en santé mentale lui a donné confiance pour aller vers les personnes en difficulté. Crédits : © N. Savin

Economie Vendre et gérer

Mal-être agricole : « Avec la formation de secourisme en santé mentale, j’ai pris confiance en moi pour aller vers quelqu’un en difficulté »

19 septembre 2025 | 0 min

Les vêlages groupés réduisent la surveillance à trois troupeaux. ici, au premier plan, les génisses de 7-8 mois, au second les génisses de 19-20 mois et au fond les vaches traites. Crédits : © I. Pailler

Au premier plan, les génisses de 7-8 mois, au second les génisses de 19-20 mois et au fond les vaches traites. — Les vêlages groupés réduisent la surveillance à trois troupeaux. ici, au premier plan, les génisses de 7-8 mois, au second les génisses de 19-20 mois et au fond les vaches traites. Crédits : © I. Pailler

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Rémy Frissant, cofondateur d’Amandera, à Medfel 2024 : « La distribution spécialisée bio s’est trompée de combat à partir du moment où elle a voulu mettre du surimi bio dans les rayons et à partir du moment où elle a voulu aussi se battre sur les prix ». Crédits : © Medfel

Rémy Frissant, cofondateur d’Amandera, à Medfel 2024 — Rémy Frissant, cofondateur d’Amandera, à Medfel 2024 : « La distribution spécialisée bio s’est trompée de combat à partir du moment où elle a voulu mettre du surimi bio dans les rayons et à partir du moment où elle a voulu aussi se battre sur les prix ». Crédits : © Medfel

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La bio doit-elle se réinventer ?

La bio doit revenir à ses fondamentaux et mieux communiquer envers le consommateur. C’est ce qui ressort de la…

16 mai 2024 | 1 min

Christophe Schilliger, éleveur en Ille-et-Vilaine : « Bien que j'ai extensifié encore le système, je dégage le revenu calculé dans mon dossier d'installation : 18 000 euros par an. » Crédits : © C. Julien

Christophe Schilliger, éleveur en Ille-et-Vilaine : « Bien que j'ai extensifié encore le système, je dégage le revenu calculé dans mon dossier d'insta — Christophe Schilliger, éleveur en Ille-et-Vilaine : « Bien que j'ai extensifié encore le système, je dégage le revenu calculé dans mon dossier d'installation : 18 000 euros par an. » Crédits : © C. Julien

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Installation en lait : « J’ai pris le temps de trouver la bonne exploitation, à 145 000 euros »

29 janvier 2024 | 0 min

Laval Mayenne Technopole, via Nicolas Chomel (à gauche), cède les droits du logo à la Fédération nationale Cabri d'ici représentée par son président Jérémie Errien (à droite). Crédits : © M. Royant

Nicolas Chomel et Jérémie Errien — Laval Mayenne Technopole, via Nicolas Chomel (à gauche), cède les droits du logo à la Fédération nationale Cabri d'ici représentée par son président Jérémie Errien (à droite). Crédits : © M. Royant

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Une fédération Cabri d’Ici pour promouvoir la viande caprine locale et durable

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11 octobre 2023 | 1 min

Franck Le Breton et Maud Cloarec, éleveurs en bio tout herbe dans les Côtes-d’Armor. « Notre système nous permet d’avoir beaucoup de temps de pauses dans l’année. Nous prenons six semaines de vacances par an. » Crédits : © A. Conté

Franck, 34 ans, et Maud, 36 ans, et leurs trois enfants, Arthur, Hugo et Margaux, fin février 2023, dans une prairie. — Franck Le Breton et Maud Cloarec, éleveurs en bio tout herbe dans les Côtes-d’Armor. « Notre système nous permet d’avoir beaucoup de temps de pauses dans l’année. Nous prenons six semaines de vacances par an. » Crédits : © A. Conté

Economie Vendre et gérer

« Notre élevage laitier dégage 80 000 € de revenu pour 40 heures de travail hebdomadaires »

1 juin 2023 | 0 min

Dans les systèmes pâturants du réseau Civam, les charges d'énergies indirectes (utilisées pour la production, le transport et le stockage des intrants) représentent 10 % des charges totales. Crédits : © C. Pruilh - Archives

Dans les systèmes pâturants du réseau Civam, les charges d'énergies indirectes (utilisées pour la production, le transport et le stockage des intrants — Dans les systèmes pâturants du réseau Civam, les charges d'énergies indirectes (utilisées pour la production, le transport et le stockage des intrants) représentent 10 % des charges totales. Crédits : © C. Pruilh - Archives

Economie Vendre et gérer

Crise énergétique : les élevages laitiers autonomes résistent mieux

21 décembre 2022 | 0 min

Arrivé à l’Amap du Moun de Mont-de-Marsan, Dominique Lollivier est prêt à accueillir ses clients fidèles venus chercher le Poulet du dimanche Crédits : © Christelle Chabasse

Arrivé à l’Amap du Moun de Mont-de-Marsan, Dominique Lollivier est prêt à accueillir ses clients fidèles venus chercher le Poulet du dimanche — Arrivé à l’Amap du Moun de Mont-de-Marsan, Dominique Lollivier est prêt à accueillir ses clients fidèles venus chercher le Poulet du dimanche Crédits : © Christelle Chabasse

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Vente directe : Dominique Lollivier, un paysan heureux avec sa petite production de poulets bio

Dominique Lollivier élève 6 500 poulets bio par an dans les Landes et les commercialise en vente directe. Sa recette pour…

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En augmentant son volume produit, une exploitation laitière ne dilue pas pour autant ses charges et ne réalise pas toujours…

12 février 2022 | 1 min

Une revalorisation du prix du lait bio est essentielle pour soutenir la performance technique des élevages et leur attractivité pour les nouveaux installés, alertent les éleveurs caprins membres du Civam Haut-Bocage, soutenus par la Fédération Régionale Caprine de Nouvelle-Aquitaine & Vendée (FRCAP) et la Fédération régionale de l'Agriculture Biologique Nouvelle-Aquitaine (FRAB). Crédits : © V. hervé-Quartier

Une revalorisation du prix du lait bio est essentielle pour soutenir la performance technique des élevages et leur attractivité pour les nouveaux installés, alertent les éleveurs caprins membres du Civam Haut-Bocage, soutenus par la Fédération Régionale Caprine de Nouvelle-Aquitaine & Vendée (FRCAP) et la Fédération régionale de l'Agriculture Biologique Nouvelle-Aquitaine (FRAB). Crédits : © V. hervé-Quartier

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Revaloriser le prix du lait de chèvre bio pour assurer la pérennité des élevages et de la filière

29 novembre 2021 | 0 min

En 2018, le prix du lait moyen en « AD non bio » était supérieur à la « moyenne Rica Grand Ouest » (372 contre 357 €/1000 l), car un certain nombre étaient en conversion bio. Les autres années, le prix du lait moyen était équivalent entre les deux stratégies.

En 2018, le prix du lait moyen en « AD non bio » était supérieur à la « moyenne Rica Grand Ouest » (372 contre 357 €/1000 l), car un certain nombre ét — En 2018, le prix du lait moyen en « AD non bio » était supérieur à la « moyenne Rica Grand Ouest » (372 contre 357 €/1000 l), car un certain nombre étaient en conversion bio. Les autres années, le prix du lait moyen était équivalent entre les deux stratégies.

Economie Vendre et gérer

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Avec beaucoup de pâturage, la stratégie autonome économe des fermes en Agriculture durable est payante, selon Romain…

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Même en réduisant le coût alimentaire par une meilleure valorisation des prairies, les éleveurs du Civam du Haut Bocage ont vu leur rémunération fondre en deux ans. Crédits : © D. Hardy

Même en réduisant le coût alimentaire par une meilleure valorisation des prairies, les éleveurs du Civam du Haut Bocage ont vu leur rémunération fondr — Même en réduisant le coût alimentaire par une meilleure valorisation des prairies, les éleveurs du Civam du Haut Bocage ont vu leur rémunération fondre en deux ans. Crédits : © D. Hardy

Ovins-Caprins Vendre et gérer

Le prix du lait de chèvre bio insuffisant pour une juste rémunération

8 mai 2021 | 0 min

Parce qu’ils manquent de paille, les éleveurs utilisent des copeaux de bois pour pailler des génisses. Ils ont aussi des chaudières à bois. L’agroforesterie les intéresse donc pour leurs approvisionnements, mais aussi pour vendre du bois, pour la biodiversité et pour la lutte contre le changement climatique. Crédits : © V. Bargain

Parce qu’ils manquent de paille, les éleveurs utilisent des copeaux de bois pour pailler des génisses. Ils ont aussi des chaudières à bois. L’agrofore — Parce qu’ils manquent de paille, les éleveurs utilisent des copeaux de bois pour pailler des génisses. Ils ont aussi des chaudières à bois. L’agroforesterie les intéresse donc pour leurs approvisionnements, mais aussi pour vendre du bois, pour la biodiversité et pour la lutte contre le changement climatique. Crédits : © V. Bargain

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« En bio, nous faisons le pari de vivre à trois avec 80 hectares, 50 vaches et 3 hectares de légumes »

23 mars 2021 | 0 min

Évolution des résultats courants par UMO exploitant des systèmes bovins lait279 exploitations des réseaux d’élevage Inosys Crédits : © Source : GEB-Institut de l’élevage d’après Inosys Réseaux d’élevage

Évolution des résultats courants par UMO exploitant des systèmes bovins lait279 exploitations des réseaux d’élevage Inosys © Source : GEB-Institut de — Évolution des résultats courants par UMO exploitant des systèmes bovins lait279 exploitations des réseaux d’élevage Inosys Crédits : © Source : GEB-Institut de l’élevage d’après Inosys Réseaux d’élevage

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Avec 90 000 litres de lait produits par an, la Ferme de Pracoutel ne produit presque pas assez de picodons pour répondre à la demande. Crédits : © B. Morel

Avec 90 000 litres de lait produits par an, la Ferme de Pracoutel ne produit presque pas assez de picodons pour répondre à la demande. © B. Morel — Avec 90 000 litres de lait produits par an, la Ferme de Pracoutel ne produit presque pas assez de picodons pour répondre à la demande. Crédits : © B. Morel

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Mi-février, le gué était impraticable. Le 10 mars, 105 hectares de pré étaient inondés et la mise à l'herbe impossible. Crédits : © S. Bourgeois

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L’éleveur ne garde pas de reproductrices croisées au-delà de deux générations de croisement. Le taureau Charolais est typé viande mais avec vêlages faciles. Crédits : © B. Griffoul

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