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Les 130 vêlages, de novembre à début février, se déroulent à 90-95 % sans aide. Crédits : © S.Bourgeois

<em class="placeholder">charolaises stabulation</em> — Les 130 vêlages, de novembre à début février, se déroulent à 90-95 % sans aide. Crédits : © S.Bourgeois

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Graphique = Les abattages bretons de porcs depuis 2014 Crédits : © Source : Chambre d'agriculture de Bretagne d'après Uniporc

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Pour Herta, leader français du jambon avec 25% de part de marché, la gamme Engagé et bon qui regroupe les principales promesses sur le jambon répond aussi à une volonté de simplification de l’offre de jambon. Crédits : © Herta

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