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Sébastien Thafournel, directeur opérationnel du groupement Banamart) à gauche et Daniel Nouvet, producteur de Banane Française Equitable au Robert en Martinique, en train de mettre en colis les bananes. Au fond, des salariés rincent les bananes et les pèsent. Une grosse partie des tâches dans une bananeraie est manuelle, à la fois en production et en conditionnement. Les salariés doivent être polyvalents. Chez Daniel Nouvet, le besoin est de 1 ETP/ha. Crédits : © Julia Commandeur - FLD

Sébastien Thafournel, directeur opérationnel du groupement Banamart) à gauche et Daniel Nouvet, producteur de Banane Française Equitable au Robert en Martinique, en train de mettre en colis les bananes. Au fond, des salariés rincent les bananes et les pèsent. Une grosse partie des tâches dans une bananeraie est manuelle, à la fois en production et en conditionnement. Les salariés doivent être polyvalents. Chez Daniel Nouvet, le besoin est de 1 ETP/ha. Crédits : © Julia Commandeur - FLD

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Les mûrisseries de l'UGPBAN ont baissé leur impact carbone entre 2006 et 2020, passant de 70 à 50 g émis équivalent CO2 pour un kilo de bananes. Crédits : © Julia Commandeur - FLD

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