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« Attention l’internationalisation n’est pas toujours une réussite. L’Espagne et la Pologne ont été une source de déconvenue pour les laiteries françaises. Ceux qui ont investi en Russie se retrouvent aussi dans une situation compliquée. », témoigne Benoit Rouyer, économiste au Cniel. Crédits : © Pixabay / TheAndrasBarta

« Attention l’internationalisation n’est pas toujours une réussite. L’Espagne et la Pologne ont été une source de déconvenue p — « Attention l’internationalisation n’est pas toujours une réussite. L’Espagne et la Pologne ont été une source de déconvenue pour les laiteries françaises. Ceux qui ont investi en Russie se retrouvent aussi dans une situation compliquée. », témoigne Benoit Rouyer, économiste au Cniel. Crédits : © Pixabay / TheAndrasBarta

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Politique et société Actualités

Le prix du lait revalorisé pour 28 000 producteurs français

13 février 2019 | 0 min

Michel Prugge, ancien président de Coop de France, et le ministre de l'Agriculture, Didier Guillaume, le 19 décembre à Paris. Crédits : © Rodolphe de Ceglie

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Economie Actualités

La Coopération agricole défend son modèle

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Guy Le Bars, président de Laïta (A DROITE sur la photo) Crédits : © C. Pruilh

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Filières laitières Actualités

"Créhen n'a pas encore atteint son potentiel"

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La nouvelle usine high-tech de Laïta a été inaugurée le 1er décembre dernier. Crédits : © E. Barbey-Chariou

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Les producteurs de la LNA et la Silav livrent 20% des 1,5 milliard de litres de Laïta. Crédits : © A. Conté

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Michel Lacoste : « Les industriels ont de la marge pour payer davantage les producteurs »

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La FNCL, comme de de nombreux industriels, estiment ne pas avoir pris d’engagement sur un prix. Crédits : © Thierry Guillemot

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Dialogue de sourds dans la filière

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Le projet prévoit entre autres la construction sur le site de Créhen d'une tour de séchage mixte de 30 000 tonnes (35 ME), d'une unité de déminéralisation du lactosérum et d'une unité de conditionnement pour le lait infantile. Crédits : © Laïta

Le projet prévoit entre autres la construction sur le site de Créhen d'une tour de séchage mixte de 30 000 tonnes (35 ME), d'une unité de déminéralis — Le projet prévoit entre autres la construction sur le site de Créhen d'une tour de séchage mixte de 30 000 tonnes (35 ME), d'une unité de déminéralisation du lactosérum et d'une unité de conditionnement pour le lait infantile. Crédits : © Laïta

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Laïta annonce un plan de valorisation des protéines de 80 millions d'euros

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Technologie à membrane de filtration pour le fractionnement des protéines du lait. Crédits : © STLO

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Coralis choisit Agrial – Eurial

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DOMINIQUE CHARGÉ, PRÉSIDENT DE LA FNCL ET DE LAÏTA. « On ne peut pas laisser la production exploser. La FNCL travaille à l’établissement de clauses dissuasives. » Crédits : © C. Perrot

DOMINIQUE CHARGÉ, PRÉSIDENT DE LA FNCL ET DE
LAÏTA. « On ne peut pas laisser la production
exploser. La FNCL travaille à l’établissement
de clauses — DOMINIQUE CHARGÉ, PRÉSIDENT DE LA FNCL ET DE LAÏTA. « On ne peut pas laisser la production exploser. La FNCL travaille à l’établissement de clauses dissuasives. » Crédits : © C. Perrot

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La nouvelle usine de mozzarelle de HCI (Herbignac Cheese Ingredients), fruit du partenariat entre Eurial Poitouraine, Ingredia, Bonilait/3A et Sodiaal, vient de démarrer la fabrication. Elle devrait valoriser 270 millions de litres de lait et produire 30 000 tonnes de mozzarelle et 15 000 tonnes de co-produits. Elle répond à la volonté des producteurs de l’Ouest de produire plus de lait. Crédits : © P. Cronenberger

La nouvelle usine de mozzarelle de HCI
(Herbignac Cheese Ingredients), fruit du
partenariat entre Eurial Poitouraine, Ingredia,
Bonilait/3A et Sodi — La nouvelle usine de mozzarelle de HCI (Herbignac Cheese Ingredients), fruit du partenariat entre Eurial Poitouraine, Ingredia, Bonilait/3A et Sodiaal, vient de démarrer la fabrication. Elle devrait valoriser 270 millions de litres de lait et produire 30 000 tonnes de mozzarelle et 15 000 tonnes de co-produits. Elle répond à la volonté des producteurs de l’Ouest de produire plus de lait. Crédits : © P. Cronenberger

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Lactalis poursuit ses achats avec Célia

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