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En poulet sexé, la marge au mètre carré par lot a progressé de 13,57 à 15,35 euros entre 2024 et le premier trimestre 2026. Crédits : © A. Puybasset

poulet lourd — En poulet sexé, la marge au mètre carré par lot a progressé de 13,57 à 15,35 euros entre 2024 et le premier trimestre 2026. Crédits : © A. Puybasset

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« La performance des filières volailles de chair et œufs a tiré le chiffre d’affaires », soulignent Olivier Chaillou (à gauche), président de Terrena, et Éric Forin, directeur général. Crédits : © V. Bargain

« La performance des filières volailles de chair et œufs a tiré le chiffre d’affaires », soulignent Olivier Chaillou (à gauche — « La performance des filières volailles de chair et œufs a tiré le chiffre d’affaires », soulignent Olivier Chaillou (à gauche), président de Terrena, et Éric Forin, directeur général. Crédits : © V. Bargain

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Isabelle Leballeur, présidente section avicole de la FDSEA de la Sarthe, secrétaire générale de la CFA (confédération française de l'aviculture) ; David Labbé, président de la section avicole régionale de la FRSEA Bretagne ; Christophe Labour, président de la section avicole régionale de la FRSEA Pays de la Loire ; Enzo Bourasseau, membre de la section avicole de la FDSEA Vendée et Thierry Lumineau, président de la section avicole de la FDSEA Vendée. Crédits : © FRSEA Bretagne

Eleveurs de volailles de chair revendiquent une meilleure rémunération. — Isabelle Leballeur, présidente section avicole de la FDSEA de la Sarthe, secrétaire générale de la CFA (confédération française de l'aviculture) ; David Labbé, président de la section avicole régionale de la FRSEA Bretagne ; Christophe Labour, président de la section avicole régionale de la FRSEA Pays de la Loire ; Enzo Bourasseau, membre de la section avicole de la FDSEA Vendée et Thierry Lumineau, président de la section avicole de la FDSEA Vendée. Crédits : © FRSEA Bretagne

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3. Avec trois catégories de volailles abattues (femelles de 2,5 kg, mâles semi-lourds de 2,8 kg et lourds de 3,1 kg), le poids de filet varie de moins de 200 g à 400 g. Crédits : © A. Puybasset

3. Avec trois catégories de volailles abattues (femelles de 2,5 kg, mâles semi-lourds de 2,8 kg et lourds de 3,1 kg), le poids — 3. Avec trois catégories de volailles abattues (femelles de 2,5 kg, mâles semi-lourds de 2,8 kg et lourds de 3,1 kg), le poids de filet varie de moins de 200 g à 400 g. Crédits : © A. Puybasset

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Le président d’Univol, Benoît Cornec, aux côtés de la directrice générale du groupement, Pascale Madec. Crédits : © F. Jourdain

Univol-Nutréa AG 2025 Benoît Cornec et Pascale Madec — Le président d’Univol, Benoît Cornec, aux côtés de la directrice générale du groupement, Pascale Madec. Crédits : © F. Jourdain

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Selon Olivier Chaillou (au centre, ici avec Philippe Grié, à droite, directeur délégué à la direction générale, et Guillaume Serizay, directeur admini — Selon Olivier Chaillou (au centre, ici avec Philippe Grié, à droite, directeur délégué à la direction générale, et Guillaume Serizay, directeur administratif et financier), « l’objectif est de se positionner sur les marchés en développement et à forte valeur ajoutée ». Crédits : © V. Bargain

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