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Dans la mouvance précédant Cop 21, le gouvernement tente d'inciter les industriels à s'engager dans la transition écologique. L'agroalimentaire y est encouragé par de multiples dispositifs d'aides, pas toujours connus des entreprises. Si certains acteurs ont déjà franchi le pas, pour valoriser leurs déchets ou opter pour une source d'énergie durable d'autres hésitent encore face aux prix bas du gae et du pétrole.
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Les IAA, cibles privilégiées du soutien à l'investissement vert

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