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Au-delà de l'aspect financier, Stéphane Defraine estime que réduire la surface de vigne permet de diminuer la pression sur la production. Crédits : © C. Gerbod

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Le bâtiment est naturellement bien ventilé. Même sans ventilateur, l'été, les vaches préfèrent rester à l'intérieur. Le Gaec ne lésine pas sur le confort et paille à 4 kg par logette. L'assolement en commun permet d'être largement autosuffisant en paille. Crédits : © C. Pruilh

stabulation aérée et lumineuse pour vaches laitières avec logettes paillées — Le bâtiment est naturellement bien ventilé. Même sans ventilateur, l'été, les vaches préfèrent rester à l'intérieur. Le Gaec ne lésine pas sur le confort et paille à 4 kg par logette. L'assolement en commun permet d'être largement autosuffisant en paille. Crédits : © C. Pruilh

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Après une présentation du rapport d'activités 2022, la présentation de la démarche RSE de la filière caprine a été au cœur des échanges À l'assemblée — Après une présentation du rapport d'activités 2022, la présentation de la démarche RSE de la filière caprine a été au cœur des échanges À l'assemblée générale de l'Anicap, le 20 juin. Crédits : © V. Hervé-Quartier

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Franck, 34 ans, et Maud, 36 ans, et leurs trois enfants, Arthur, Hugo et Margaux, fin février 2023, dans une prairie. — Franck Le Breton et Maud Cloarec, éleveurs en bio tout herbe dans les Côtes-d’Armor. « Notre système nous permet d’avoir beaucoup de temps de pauses dans l’année. Nous prenons six semaines de vacances par an. » Crédits : © A. Conté

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