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Les parcelles de colza sont parfois très hétérogènes dans leur peuplement, comme ici dans le Loir-et-Cher. Crédits : © P. Morand

Semis de colza soufrant de la sécheresse. — Les parcelles de colza sont parfois très hétérogènes dans leur peuplement, comme ici dans le Loir-et-Cher. Crédits : © P. Morand

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Damien Serais, éleveur. « Il n’y a pas de bonne efficacité alimentaire sans bons fourrages. » Crédits : © E. Bignon

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Les associés du Gaec des Oursons avec Stéphane Baille de BDM (à gauche). « Nos 650 000 litres de lait sont transformés en Tomme de Saint Ours par notre coopérative. Par rapport à l’IGP Tomme de Savoie, le cahier des charges interdit en plus l’ensilage de maïs épi. » Crédits : © A. Conté

Les associés du Gaec des Oursons avec Stéphane Baille de BDM (à gauche). « Nos 650 000 litres de lait sont transformés en Tomme de Saint Ours par notre coopérative. Par rapport à l’IGP Tomme de Savoie, le cahier des charges interdit en plus l’ensilage de maïs épi. » Crédits : © A. Conté

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Les minéraux et noyaux sont stockés dans six silos en acier équipés d'un cône en inox. Crédits : © D. Poilvet

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Beaucoup de paille pour cette récolte 2016, mais des grains petits et de qualité médiocre. Crédits : © SC

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Éric Odienne, polyculteur-éleveur. « Je recherche avant tout un système de production économe et cohérent. Je préfère raisonner à l’échelle globale de l’exploitation qu’atelier par atelier. » Crédits : © E. BIgnon

Éric Odienne, polyculteur-éleveur. « Je recherche avant tout un système de production économe et cohérent. Je préfère raisonner à l’échelle globale de l’exploitation qu’atelier par atelier. » Crédits : © E. BIgnon

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