Élisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs à Changé, en Mayenne : « Nous dégageons du temps libre pour la famille et la vie associative locale. Nous ne sommes donc pas tout à fait à temps plein sur la ferme. » Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer Élevage laitier bio : « Nous vivons à deux avec 200 000 litres de lait bio »,…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Avant, les petits veaux étaient dans un vieux bâtiment un peu plus loin. Aujourd’hui, leur logement a été aménagé à la place de l’ancienne salle de traite : ils sont plus près de l’installation de traite, pour une meilleure efficacité du travail. Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer « Un robot de traite, mais avec du pâturage, pour concilier temps libre et revenu dans notre exploitation laitière du Finistère » Abonné 30 mai 2026 | 0 min
Tomes de Saint-Nectaire en chambre froide avant l'affinage. Crédits : © Anna Beck Economie Vendre et gérer Pâturage et biodiversité : les clés de la qualité des fromages révélées par l’INRAE Comment l’alimentation des vaches influence-t-elle les caractéristiques sensorielles et nutritionnelles des fromages ? Les… Abonné 30 avril 2026 | 1 min
L'âge moyen au 1er vêlage est 28 mois sur la campagne 2024. Crédits : © N.Savin Economie Vendre et gérer Élevage bovins viande : « l’efficacité pour allier rentabilité et équilibre de vie » L’Earl de Ladon, dans les Landes, a mis en place diverses mesures pour concilier élevage et grandes cultures d’une part, et… Abonné 7 octobre 2025 | 1 min
La salle de traite, une 2x16 en simple équipement, est lumineuse et ergonomique. Elle permet de traire 105 vaches en 1 h (hors nettoyage). Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer Revenu : « Nous dégageons plus de 4 Smic par UMO avec du pâturage toute l’année en système laitier bio dans le Finistère » Abonné 2 mars 2025 | 0 min
Fabien et Caroline Meyniel : « Nous passons beaucoup de temps à nous former et nous informer pour réfléchir et améliorer notre système. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « Sur notre élevage laitier dans le Cantal, la rentabilité prime désormais sur les performances techniques » Abonné 26 septembre 2024 | 0 min
Christophe Baudoin, 36 ans, et son frère Vincent, 40 ans, ne craignent pas d’essayer de nouvelles pratiques pour produire plus de lait et maîtriser les charges. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer « Avec un seul robot, nous produisons 1 million de litres de lait » Abonné 3 juin 2024 | 0 min
Lénaïc Vabre, éleveur Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « Nous dégageons 74 000 € de revenu disponible à deux en bio avec 36 vaches laitières » Abonné 20 mai 2024 | 0 min
Guillaume Buchet et Anthony Bagot ne visent pas une production maximale, mais la meilleure marge. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer Organisation du travail en élevage laitier : « Nous avons cinq semaines de vacances par an et un week-end sur deux » Abonné 30 octobre 2023 | 0 min
Avec 75 hectares accessibles et bientôt 107 hectares, l'exploitation est adaptée à un système très pâturant et intensif à la surface. Crédits : © F. Blot Economie Vendre et gérer « J’ai rebondi après avoir failli vendre ma ferme laitière » Abonné 3 février 2023 | 0 min
Le fait d'émonder la quasi-totalité des frênes présents sur le parcellaire a permis de passer l'été 2022 en limitant les dégâts mais cette solution ne pourra pas perdurer. Crédits : © G. Gapihan Economie Vendre et gérer "S’adapter au réchauffement climatique devient vital" En Lozère, Vincent Granier et Antoine Gerbal, les deux associés du Gaec Chantegrenouille perçoivent nettement les impacts… 12 décembre 2022 | 1 min
La zone du marais breton en Vendée permet de bons rendements en maïs et céréales. Crédits : © Gaec le Gargotteau Economie Vendre et gérer « Nos montbéliardes sont en cohérence avec notre système » 23 novembre 2022 | 0 min
Selon une étude d'Arvalis un système bio autonome dégage la meilleure marge nette, devant un système conventionnel avec une forte pression graminée et un système conventionnel classique. Crédits : © M. Portier Economie Vendre et gérer Conversion au bio en grandes cultures : est-ce encore rentable ? Des prix qui stagnent et de faibles disponibilités en fertilisants organiques interrogent bien des producteurs engagés en… 8 septembre 2022 | 1 min
Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à l’agrandissement. » Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer « Notre exploitation laitière a des atouts pour séduire des jeunes » 24 mai 2022 | 0 min
Economie Vendre et gérer « Avec 518 000 litres de lait, nous dégageons 210 000 euros de revenu disponible pour quatre associés » 22 mars 2022 | 0 min
L’éleveur distribue l’alimentation avec un godet désileur. Il possède un tracteur, son matériel de fenaison, son pulvé, une herse rotative et une charrue. Il utilise en Cuma la presse, l’épandeur, le déchaumeur, le rouleau et des remorques. Crédits : © S.Bourgeois Economie Vendre et gérer Un élevage de limousines peu chargé associé à du maraîchage Dans le Finistère, Sébastien Plouzennec s’est installé en 2020. Il engraisse des femelles vendues en bonne partie en direct… 22 septembre 2021 | 1 min
La croissance des génisses est suivie par des mesures régulières de leur tour de poitrine. L’âge au premier vêlage oscille entre 24 et 27 mois. Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer [Élevage laitier] « Notre exploitation a des atouts pour attirer des jeunes » 4 mai 2021 | 0 min
L’éleveur étant équipé d’une fabrique d’aliment à la ferme automatisée, il fait une formule pour les veaux mâles et une pour les femelles (avec un peu plus de protéines pour éviter un excès de gras). Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer Du veau d’Aveyron en autonomie complète Dans le Tarn, Bernard Ducros élève seul 100 vaches en système veau d’Aveyron et du Ségala et produit la totalité de… 28 avril 2021 | 1 min
Parce qu’ils manquent de paille, les éleveurs utilisent des copeaux de bois pour pailler des génisses. Ils ont aussi des chaudières à bois. L’agroforesterie les intéresse donc pour leurs approvisionnements, mais aussi pour vendre du bois, pour la biodiversité et pour la lutte contre le changement climatique. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer « En bio, nous faisons le pari de vivre à trois avec 80 hectares, 50 vaches et 3 hectares de légumes » Abonné 23 mars 2021 | 0 min
Ce bâtiment en structure bois a été dédié aux vaches qui vont vêler. Les animaux sont au calme et ne déclarent plus que rarement des métrites. Crédits : © Photo C. Reibel Economie Vendre et gérer « Le lait de pâturage est un plus pour le bien-être de nos animaux comme pour nous » Abonné 22 janvier 2021 | 0 min
Ludovic Ménoret préfère se concentrer sur la production de lait plutôt que sur les cultures. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer « Seul sur mon exploitation laitière, je délègue tous les travaux de culture » Abonné 29 décembre 2020 | 0 min
Guillaume Ducros. « Je ne cherche pas à monter en production par vache. Je cherche des vaches équilibrées, rustiques. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer Guillaume Ducros dans le Puy-de-Dôme : « C’est en testant de nouvelles méthodes qu’on avance » Abonné 27 octobre 2020 | 0 min
Mi-février, le gué était impraticable. Le 10 mars, 105 hectares de pré étaient inondés et la mise à l'herbe impossible. Crédits : © S. Bourgeois Economie Vendre et gérer EARL des basses vallées : un système d'élevage bio productif et rentable 20 avril 2020 | 0 min
La promiscuité dans la vieille étable entre vaches allaitantes, vaches taries et veaux étaient jusqu’à présent à l’origine de diarrhées néonatales récurrentes. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer « Nous visons une rémunération constante et correcte » 24 décembre 2019 | 0 min
Cette année, l’ensilage de méteil étant trop sec (53 % MS), il a été conservé avec un produit fait maison à base de kéfir épandu sur le tas à l’aide d’un arrosoir. Crédits : © F. Mechekour Economie Vendre et gérer Elevage laitier et temps libre : « Nous ne voulons pas être absorbés par notre travail » Abonné 25 novembre 2019 | 0 min
Yannis Collet. « J’essaie de tout faire pour ne pas me compliquer la vie. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer Avec 45 vaches laitières : « Je ne veux surtout pas m’agrandir » Abonné 6 août 2019 | 0 min
Quelques génisses de 30 mois sont engraissées chaque année. Crédits : © S. Bourgeois Economie Vendre et gérer Chez Jean-Bernard Gautherot dans l’Aube : une excellente marge brute à l’hectare 8 juillet 2019 | 0 min
Chez Christophe Chaize, le quad est largement utilisé pour faire le tour des lots à l’herbe même s’il suffit d’ouvrir un fil pour les passer quotidiennement d’un paddock au suivant. Crédits : © F.Alteroche Economie Vendre et gérer Christophe Chaize : "Donner davantage d’importance à l’herbe pâturée" 22 avril 2019 | 0 min
Le lot des génisses pleines de deux ans et demi. L’éleveur travaille sur l’avancement de l’âge au premier vêlage en « les soignant bien ». Il se fixe un objectif de 32 mois. Crédits : © B. Griffoul Economie Vendre et gérer « L’élevage est un gage de stabilité » 30 novembre 2018 | 0 min
Economie Vendre et gérer « J’aime tester des choses pour faire progresser mon système » 30 novembre 2018 | 0 min