Betterave fourragère

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L'éleveur se tient devant ses brebis en bergerie.
Les éleveurs élèvent des brebis Île-de-France, une race qui convient bien à la production d'agneaux de bergerie, mais également pour leur aptitude au désaisonnement et leur rusticité. Crédits : © A. Debacq
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« Nous distribuons trois kilos bruts de betteraves fourragères par brebis pour le lot au pâturage en hiver »

Dans les Côtes-d’Armor, Ida Prigent et Nicolas Le Provost pratiquent deux périodes de mises bas par an pour leurs brebis…
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Avec des rendements similaires au maïs en année suffisamment arrosée, le gain sur la valeur UF permet de maintenir le rendement en UF/ha au même niveau qu’un hectare de maïs, l’écart se creuse en cas d’année sèche où le rendement et la valeur UF/kgMS du maïs seront tous deux impactés, alors qu’au niveau de la betterave seul le rendement le sera. Un hectare de betterave fourragère peu produire plus de 18 000 UFL/ha. Crédits : © Earl des Cèdres
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Avec le réchauffement climatique, la betterave fourragère apparaît comme un fourrage aux nombreux atouts. Toutefois, sa…
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Sur sol un peu séchant, Frédéric Lenglet associe au maïs du tournesol (30 %). La ration hivernale comprend 40 % d’ensilage de maïs et 60 % d'ensilage d’herbe. Pas de refus ni baisse de lait avec le tournesol. Crédits : © A. Conté
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« Sécuriser le système fourrager pour produire 1 million de litres de lait bio »

Dans la Sarthe, Frédéric Lenglet est en passe de produire 1 million de litres de lait bio avec des vaches à 5 000…
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