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Le maïs s'est mal développé, passant du froid de la mi-mai au sec et au très chaud fin mai. Crédits : © Synd. caprin de Vendée

<em class="placeholder">Maïs en mauvais état</em> — Le maïs s'est mal développé, passant du froid de la mi-mai au sec et au très chaud fin mai. Crédits : © Synd. caprin de Vendée

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Une sécheresse historique mais un soutien insuffisant

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Les exportations françaises de blé tendre sur juillet-août devraient dépasser 2,4 millions de tonnes, soit plus de 800 000 tonnes au-dessus du précédent record en 2018. Crédits : © J.-C. Gutner

Les exportations françaises de blé tendre sur juillet-août devraient dépasser 2,4 millions de tonnes, soit plus de 800 000 tonnes au-dessus du précéde — Les exportations françaises de blé tendre sur juillet-août devraient dépasser 2,4 millions de tonnes, soit plus de 800 000 tonnes au-dessus du précédent record en 2018. Crédits : © J.-C. Gutner

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Marie-Pierre, 53 ans, Pierre-Luc, 28 ans et Pascal Orvain, 54 ans. « Nous ne voulons pas produire davantage. L’exploitation est bien dimensionnée pour trois. » Crédits : © A. Conté

Marie-Pierre, 53 ans, Pierre-Luc, 28 ans et Pascal Orvain, 54 ans. « Nous ne voulons pas produire davantage. L’exploitation est bien dimensionnée pour — Marie-Pierre, 53 ans, Pierre-Luc, 28 ans et Pascal Orvain, 54 ans. « Nous ne voulons pas produire davantage. L’exploitation est bien dimensionnée pour trois. » Crédits : © A. Conté

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Les tensions sur l’offre ont entraîné des restrictions d’exportation, comme celles de l’Inde sur le blé et de l’Indonésie sur l’huile de palme. Elles ont eu pour effet de renforcer la volatilité des marchés. Crédits : © L. Vimond

Les tensions sur l'offre font craindre de nouvelles restrictions d'exportation, après celles de l'Inde sur le blé et de l'Indonésie sur l'huile de pal — Les tensions sur l’offre ont entraîné des restrictions d’exportation, comme celles de l’Inde sur le blé et de l’Indonésie sur l’huile de palme. Elles ont eu pour effet de renforcer la volatilité des marchés. Crédits : © L. Vimond

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Anne-Laure Gomas, de la chambre d’agriculture de Charente-Maritime Crédits : © V. Bargain

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Economie Vendre et gérer

« Notre système compense le faible potentiel fourrager de nos terres »

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En s'orientant vers un système agroécologique, l'empreinte carbone nette de la ferme de la Blanche Maison s'est atténuée de 0,84 à 0,78 kg eq CO2/l. Crédits : © F. Lepeltier

En s'orientant vers un système agroécologique, l'empreinte carbone nette de la ferme de la Blanche Maison s'est atténuée de 0,84 à 0,78 kg eq CO2/l. — En s'orientant vers un système agroécologique, l'empreinte carbone nette de la ferme de la Blanche Maison s'est atténuée de 0,84 à 0,78 kg eq CO2/l. Crédits : © F. Lepeltier

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Elevage laitier : « Performances économique et environnementale vont de pair »

15 juin 2022 | 0 min

Les panneaux photovoltaïques ont permis à l’éleveur de construire un nouveau bâtiment en 2010 pour accueillir les femelles et passer au 100 % IA. Un second, pour le stockage du matériel, a été montré en 2015. Des cabanons ont été installés pour recevoir les onduleurs en bout de stabulation. Crédits : © C. Delisle

Les panneaux photovoltaïques ont permis à l’éleveur de construire un nouveau bâtiment en 2010 pour accueillir les femelles et passer au 100 % IA. Un s — Les panneaux photovoltaïques ont permis à l’éleveur de construire un nouveau bâtiment en 2010 pour accueillir les femelles et passer au 100 % IA. Un second, pour le stockage du matériel, a été montré en 2015. Des cabanons ont été installés pour recevoir les onduleurs en bout de stabulation. Crédits : © C. Delisle

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Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à l’agrandissement. » Crédits : © F. Mechekour

Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à — Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à l’agrandissement. » Crédits : © F. Mechekour

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Autour d’Arnaud Collette (au centre) : Jean-Jacques Le Duc, salarié de l’élevage, Abel Collette, le père d’Arnaud, Marie-Annick Collette, la mère, et Romain Collette, frère d’Arnaud et technico-commercial Vetagri Crédits : © D. Poilvet

Autour d’Arnaud Collette (au centre) : Jean-Jacques Le Duc, salarié de l’élevage, Abel Collette, le père d’Arnaud, Marie-Annick Collette, la mère, et — Autour d’Arnaud Collette (au centre) : Jean-Jacques Le Duc, salarié de l’élevage, Abel Collette, le père d’Arnaud, Marie-Annick Collette, la mère, et Romain Collette, frère d’Arnaud et technico-commercial Vetagri Crédits : © D. Poilvet

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Philippe Grave vend une partie du blé au prix de campagne dans un souci de sécurité, mais la gestion libre lui permet d’avoir plus rapidement une idée de son résultat moyen final. Crédits : © G. Omnès

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Cyrille Milard se base sur son seuil de commercialisation pour déclencher ses ventes, mais sait être patient si l'analyse de marché décèle une tendance haussière. Crédits : © G. Omnès

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Arrivé à l’Amap du Moun de Mont-de-Marsan, Dominique Lollivier est prêt à accueillir ses clients fidèles venus chercher le Poulet du dimanche Crédits : © Christelle Chabasse

Arrivé à l’Amap du Moun de Mont-de-Marsan, Dominique Lollivier est prêt à accueillir ses clients fidèles venus chercher le Poulet du dimanche — Arrivé à l’Amap du Moun de Mont-de-Marsan, Dominique Lollivier est prêt à accueillir ses clients fidèles venus chercher le Poulet du dimanche Crédits : © Christelle Chabasse

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Les 17 taureaux sont mis le même jour dans les cases de femelles pour avoir des vêlages très groupés. « On en a eu 170 sur le seul mois de décembre sur la campagne qui s’achève. » Crédits : © F.Alteroche

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