Maïs grain

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Franck Laborde, président de l'AGPM. Crédits : © © AGPM

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Le rendement viande des bœufs est de 70 %, leur coût à l’engraissement est de 4 euros par jour. Crédits : © C. Delisle

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Pour la filière Bœuf fermier du Maine, chaque vache à l’engraissement doit consommer au moins 500 kilos d’aliment enrichi en oméga 3. La ration de base se compose d’enrubannage et de foin à volonté, et de 25 % maximum d’ensilage de maïs. Un lot par an est conduit au pâturage avec aliment distribué à l’auge. Crédits : © S. Bourgeois

Pour la filière Bœuf fermier du Maine, chaque vache à l’engraissement doit consommer au moins 500 kilos d’aliment enrichi en oméga 3. La ration de base se compose d’enrubannage et de foin à volonté, et de 25 % maximum d’ensilage de maïs. Un lot par an est conduit au pâturage avec aliment distribué à l’auge. Crédits : © S. Bourgeois

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À gauche, Stéphane Peultier, président de l’Apal. « C’est une démarche qui répond aux attentes des éleveurs qui veulent s’adapter et évoluer. » Crédits : © S. Bourgeois

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En début d’engraissement, les taurillons sont alimentés avec une ration basée sur l’enrubannage de trèfle violet et de luzerne, à laquelle vient progressivement se substituer une association ensilage de maïs et de sorgho. Crédits : © F. d'Alteroche

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FACULa ferme est équipée de trois mélangeuses automotrices. La ration est distribuée à volonté deux fois par jour, chaque jour de l’année, sachant que les quantités sont calculées pour qu’il n’y ait pratiquement pas de refus. Les auges creuses dispensent d’une repousse. Crédits : © S. Bourgeois

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