Maïs épi

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silo de maïs risque mycotoxines
Les années 2023 et 2024 sont un peu similaires du point de vue météo. Pour autant, le risque mycotoxine n’est pas le même : « comme l’an passé, nous avons de la DON. Mais, peu de nivalénol (NIV). Et à l'inverse,beaucoup de Zéaralénone (ZEA) », décrit Jérôme Larcelet. Crédits : © J. Pertriaux
Santé animale Produire

Ensilage de maïs 2024 : de nouveau une année à risque pour les mycotoxines

Pour la campagne de maïs ensilage 2024, deux mycotoxines – le DON et la Zéaralénone – sont à surveiller cette année. L’été…
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Laurent Isabey, un des cinq associés du Gaec de Tournans. « Heureusement, nous avons travaillé l'autonomie protéique avant que notre coopérative Ermit
Laurent Isabey, un des cinq associés du Gaec de Tournans. « Heureusement, nous avons travaillé l'autonomie protéique avant que notre coopérative Ermitage ne passe toute sa collecte laitière en non-OGM ! Sinon, le coût alimentaire aurait été très élevé avec 3 kg de tourteau de soja et 1 kg de tourteau de colza dans l'ancien système. » Crédits : © Chambre d'agriculture de Haute-Saône
Bovins Produire

« Autonomie protéique rime avec économie, malgré très peu de pâturage »

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Par rapport au maïs fourrage plante entière au moment de la récolte, l'ensilage de maïs épi se traduit par environ deux fois moins de bennes nécessair
Par rapport au maïs fourrage plante entière au moment de la récolte, l'ensilage de maïs épi se traduit par environ deux fois moins de bennes nécessaires du fait de la non récolte des feuilles et tiges (- 35 à - 40% de tMS) et la plus forte densité du produit récolté (+70 à 150 % de densité dans les bennes). Crédits : © Réussir SA
Bovins Produire

Concentrer les rations pour bovins viande avec l’ensilage de maïs épi

Compte tenu de sa richesse en amidon, l’ensilage de maïs épi permet de densifier la valeur énergétique des rations…
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