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Bastien Agache et sa sœur Mathilde Bajeux font la préparation du sol, les labours et l’épandage du fumier. Le reste du travail sur les cultures est confié à une entreprise de travaux agricoles. Crédits : © Ferme de Lartois
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Christophe Grossia, producteur à Coulx dans le Lot-et-Garonne,"Outre l’augmentation de la matière organique, mon couvert a amélioré la vie du sol avec davantage de vers de terre visibles. Mon sol est plus facile à travailler et il infiltre mieux l’eau." Crédits : © C. Grossia
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